在 Tabelog 看「鮪之匠心 池袋」(繁體中文) — 營業時間、付款方式與日文地址以那邊為準,本站不另行記載。
各位酒鬼,久等了!宿醉飯的時間到了!
這次又是池袋!就想輕鬆吃點東西配酒。於是來到鮪魚專賣店「鮪匠」(好像改名成「鮪之匠心」了?)。同一層樓還有另一家叫「魚心」的店。對,最近這種做法越來越多了,不知道有什麼用意。

結果根本是同一家店,菜單也幾乎一模一樣。
叫 ISARIBI 是吧。池袋也有一家。


算了。這類店可以用 QR code 從手機點餐,這點很好,不過偶爾會遇到訊號超差卻堅持用 QR code 的店。這家倒是沒有這個問題。
拜託裝個基地台吧!!
好,重整心情,一邊點些小菜一邊開喝。
這次從高球開始!


開胃小菜是蔥花鮪魚泥。油脂多得非常黏稠。

總之先來點鮪魚吧。黑鮪魚的赤身。
深紅的色澤很漂亮。中腹和大腹當然也好吃,但說到配酒我還是喜歡赤身。口感扎實有彈性,越嚼鮪魚濃郁的鮮味越是散開。赤身特有的、帶點鐵質感的紮實風味,加上清爽的尾韻,很棒!

看到就「哇!」而點下去的一道。
鮪魚美乃滋玉米!
是啦,這也算鮪魚。但絕對好吃是毫無疑問的!嘩地拌一拌。不用說也知道了吧。太好吃了。太好吃了——!

「原本是」的意思是:這道本來叫「黑鮪酒盜冷豆腐」,我問了「可以不要豆腐、只要酒盜嗎?」,店家就做成了這樣。還附了餅乾,很開心!這樣更適合配酒,也更好分食!說不定可以直接把它做成正式菜色。

毛豆!話說回來,我好像完全沒在吃鮪魚。
鮪魚是完全沒吃到,不過高球的杯數倒是變得很誇張。太專心聊天,結果喝得比吃得還努力。像這樣想配點小菜狂喝的時候,這家店或許很推薦?
希望今天也能遇到好吃的東西!
鮪之匠心 池袋 (居酒屋 / 池袋站、要町站)
Tabelog 晚餐總評★★★☆☆ 3.1
本文所記皆為自費用餐,未受招待、未收業配。









