先說明幾個詞：「站著喝的酒館」是沒有座位、客人靠著檯面站著喝的小酒館，日本稱為立飲；「開胃小菜」是入座後店家先端上的一小碟，通常會計入基本消費；「檸檬沙瓦」是燒酎或伏特加加上蘇打水與檸檬調成的酒，甜度依店家而異；「白蘿蔔泥」是把白蘿蔔磨成的泥；「明太子」是用辣椒醃過的鱈魚卵；「甜醬」指日式店家把醬油與糖熬濃成的黑亮甜醬汁，常用來刷在章魚或星鰻上；「滷章魚」是把章魚用醬油底的湯汁煮過；「生魚片拼盤」是把數種生魚片盛在一盤；「醋漬鯖魚」是先用鹽再用醋醃過的鯖魚；「黑鮪魚」即藍鰭鮪；「紅甘」是一種肉質緊實的鰺科魚；「燉內臟」是把牛或豬的內臟用味噌或醬油長時間燉煮的一道；「味噌」是黃豆發酵成的醬；「續攤」指一晚換好幾家店接著喝；「CP值」即價格與內容的划算程度。價格皆為日圓。
在 Tabelog 看「酒Pachipachi」（繁體中文）
嗨，我是宿醉飯。這次來到平常不太踏進的中野。想說偶爾也該四處喝一喝，晃著晃著就下起了小雨。總之先躲進附近一家站著喝的酒館屋簷下！裡面好像也有座位，不過外面站著喝的區域比較舒服，感覺很不錯^^（不過這天下著雨就是了（笑））
菜色很多，就趁著躲雨的時間簡單吃一點！
超時髦！是不甜的檸檬沙瓦。好喝！
然後這是這裡的開胃小菜。白蘿蔔泥配明太子，最強的組合。話說開胃小菜就該是這樣才對啊。
章魚！最近價格很高，難免會特別注意到呢！
雖然是滷章魚，卻不是軟到會散開的那種，而是清爽地滷過、還留著些許嚼勁，很有咬頭。上頭的甜醬非常甜，很不錯。和章魚也很搭。整體把甜鹹滷章魚的感覺做得很好。
這道是生章魚淋蒜香油。
把蒜末用橄欖油充分加熱到金黃酥脆，再「唰」地淋在生章魚片上的做法。
蒜香油的好香氣，加上瞬間收緊的章魚，非常不錯。熟了的部分和生的部分交織在一起，非常好吃！
這樣980日圓應該算相當划算吧。
醋漬鯖魚、鯛魚、黑鮪魚、滷章魚、紅甘等等。生魚片都切得相當扎實，份量正好適合小酌時夾個幾片。以居酒屋的生魚片來說，我覺得品質算是相當好的。
聽說是招牌菜^^
盛得快要滿出碗來的燉內臟。豆腐的尺寸也很驚人，光是外觀就很有衝擊力！
味道很入味，鹽分則稍微收斂一些。即使如此，濃郁與味噌的風味都非常好，內臟也是彈嫩的大塊，這確實稱得上是招牌。好吃！
酒Pachipachi 菜單
菜單
清爽滷過、留有嚼勁的章魚。甜醬很甜
把酥脆蒜末淋在生章魚片上的一道
醋漬鯖魚、鯛魚、黑鮪魚、滷章魚、紅甘等
招牌菜。滿滿一碗的內臟與大塊豆腐
不甜的類型
白蘿蔔泥配明太子
※為2024年12月造訪時的資訊。最新價格請於店內確認。
本來只打算在外面站著喝的區域小酌一杯，結果小菜幾乎都在1000日圓以下，每一道又都好吃，忍不住就點過頭了。這樣的價位，無論當續攤的第一家還是收尾的那一家都很合適。
把這些大致吃完的時候雨也停了，於是就離開了店裡。這是一家適合順路輕鬆一站的店，但東西相當好吃，結果還是不知不覺照常點了一堆吃下去。中野真不錯呢，這樣的店是不是到處都是啊。CP值也很好，推薦！
酒Pachipachi （立飲 / 中野站、新井藥師前站）
晚餐總分★★★☆☆ 3.4
本文所記皆為自費用餐，未受招待、未收業配。
