先說明幾個詞：「鰻魚重盒」是將蒲燒鰻魚鋪在方形漆木盒（重箱）米飯上的日本經典料理；「鰻魚蓋飯」則是盛裝於大碗中的鰻魚飯；「蒲燒」是指將魚剖開、剔骨後串起，刷上以醬油、味醂與糖調製的甜鹹醬汁燒烤的手法；「幕之內便當」與「三重利休便當」皆為店內傳統便當菜色；「江戶時代」為日本歷史時期（1603–1867年）。
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大家好，我是宿醉飯。這天去銀座買東西，回程想說順便找個地方吃午餐，搜尋之後發現了這家鰻魚老店「竹葉亭」。咦——原來有這家店啊！稍微查了一下才發現居然是超級老字號（笑）
這是一家創立於江戶時代末期的鰻魚料理老字號。前身原本是武士寄放刀劍的保管所，因明治9年（1876年）頒布廢刀令，才轉型做起供應美酒與現烤鰻魚的營生。創業當時的店鋪在關東大地震中燒毀，大正14年（1925年）遷至現今的銀座八丁目。至今仍保留昔日風貌的古樸榻榻米包廂中，持續供應著自創業以來歷久不變的美味。
這次造訪的是從銀座站A4出口一出來就到的銀座店（其實本來是A5出口，但現在封閉中（笑））。雖然不是本店，但能來到這麼有歷史的老店真是令人期待。順帶一提，據說這裡不能預約，因此更顯珍貴！
來的時候鯛魚茶泡飯已經售罄了。不知道是不是很有名呢。
鰻魚蓋飯 3520日圓
鰻魚重盒 4290日圓
鰻魚蒲燒 3300日圓起
幕之內便當 2420日圓
三重利休便當 3630日圓
菜單選擇滿豐富的。這家店的鰻魚重盒似乎沒有用「松竹梅」這種依鰻魚份量分等級的梯次設定呢。
這次決定點鰻魚重盒來品嚐。
點完餐後稍作等待。被引導上二樓，店員說榻榻米和室座位或一般桌椅座位都可以選，於是選了一般椅子席。吃午餐還是坐椅子輕鬆呢（笑）。
接著，重盒登場！在質樸簡約的黑色漆盒中央印著「竹葉亭」三個字。
打開來看看吧！
哇——！
看起來真美味。鰻魚有兩大片。白飯上相當均勻地淋滿了醬汁。
店員貼心提醒我「肉質非常鬆軟，吃的時候請小心細刺喔」，嚐了一口發現真的鬆軟無比又柔嫩！有種在口中化開般的曼妙口感。確實鬆軟到讓人不小心忘了咀嚼直接吞下去也不奇怪呢（笑）。還是好好充分咀嚼來品嚐。
鰻魚醬汁是相當清爽的調味。鹹度與甜度都極為克制，如果是習慣重甜重鹹醬汁的人，可能會覺得有點意外。不過對我個人來說，這樣的醬汁反而能好好品嚐出鰻魚本身與米飯的原始甜味，相當合我胃口，覺得非常好吃。（當然濃郁派的我也很喜歡就是了（笑））。白飯上醬汁雖然看似淋得挺多的，但因為味道清爽，吃起來恰到好處。
焦香撲鼻的醬汁香氣與軟嫩化口的鰻魚。邊吃邊讓人食慾大開呢～
反之，正因為醬汁偏清爽，感覺山椒粉的味道稍微強烈了些。不撒山椒粉其實就非常美味了。
話說回來，雖然是第一次造訪，沒想到銀座居然有這麼厲害的老店。據說本店位在另一個地方，下次也可以去本店看看呢。本來以為自己吃過不少鰻魚店了，沒想到還有這麼多不知道的店。但也正因如此，想嚐遍各家鰻魚的慾望才永遠不會消退，這也挺好的（笑）。真是一家好店。
竹葉亭 銀座店 （鰻魚 / 銀座站、東銀座站、銀座一丁目站）
午餐總分★★★☆☆ 3.6
本文所記皆為自費用餐，未受招待、未收業配。
要不要再來一杯？
