在 Tabelog 看「橫濱拉麵 Asagaya 上野店」（繁體中文） — 營業時間、付款方式與日文地址以那邊為準，本站不另行記載。
各位酒鬼，久等了！宿醉飯的時間到了！
今天在上野一帶喝到半夜，最後當然要來碗拉麵！又要變胖了……。晃啊晃地找到的是「橫濱拉麵 Asagaya」。這名字我聽過！原來在阿佐谷人氣穩坐不動的「Asagaya」，把2號店開到了上野的仲町通！是繼承家系傳奇名店・壽壽喜家血脈的店呢。
這天店裡完全沒人，但查了一下，聽說從6月5日起因為大樓設備故障而臨時停業。這麼說來，我算是趕在最後一刻來到了啊。
那麼，這裡是售票機制，要點什麼好呢～。最後選的是。
特選拉麵的普通份，然後想再多放點蔥！慾望上來了，加點了半份青蔥。
一坐下就看到滿滿的調味料！！
雖然是喝完之後，但正因為是喝完之後才要來這個！
有叉燒可以當下酒菜真開心！然後，拉麵來了。
喔——————！看起來好好吃。
印著紅色標誌的白碗裡，立著三大片海苔。不對，還好點了全部加料的特選！蔥也放得挺多，說到家系就不能少的”菠菜”、味付溏心蛋，還有顏色漂亮、看起來很軟嫩的叉燒。絕對會變胖，但偶爾……可以吧。湯是淡淡的琥珀色，表面浮著一層閃亮亮的雞油。
旁邊，我加點的半份青蔥裝在不鏽鋼小缽裡等著上場。總之先豪邁地倒下去。
先喝湯。穿過雞油吸一口，豚骨的醇厚沉甸甸地湧上來，尾韻卻意外地輕盈。醬油的醬底俐落地把輪廓收住，剛好卡在濃郁與順口之間的平衡。瀨戶內長大的蔥爽脆的口感與青嗆的辣味在湯裡竄開，好吃！還好有加蔥。。
麵是繼承家系正統的酒井製麵中粗直麵。彈牙有嚼勁，每提起一次就帶起滿滿的湯。溼潤的叉燒、蛋黃濃稠的味付溏心蛋，還有吸飽湯汁的海苔捲著麵吃，這些都不能少啊！
唔——全、全部吃光了！
哎呀，充滿罪惡感的深夜拉麵。家系實在太適合當半夜的拉麵，忍不住就吃了，這才是罪過。稍微濃一點的豚骨醬油，配在酒後真的超搭。在上野喝完之後很順路，這個位置也太棒了，希望大樓的設備快點修好、早點重新開張啊～。
願今天也能遇見好吃的東西！
橫濱拉麵 Asagaya 上野店 （拉麵 / 上野御徒町站、上野廣小路站、京成上野站）
Tabelog 晚間綜合評分★★★☆☆ 3.8
本文所記皆為自費用餐，未受招待、未收業配。
