先說明幾個詞：「高湯玉子燒」是加入日式高湯煎捲而成的蛋料理，質地水嫩多汁；「八坂」「嵯峨野」「鴨川」皆為京都地名，店內用來為午餐套餐命名；「湯豆腐」是將嫩豆腐放入昆布清水中加熱後、搭配醬汁食用的京都傳統名物；「山藥泥飯」是將山藥磨泥淋在白飯上的吃法；「木製飯桶」是盛放剛煮好米飯的木桶；「醬菜」指搭配米飯的醃漬小菜；「赤味噌湯」是以色深味濃的赤味噌熬煮的湯品；「okoshiyasu」是京都方言裡的「歡迎光臨」。
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在 Tabelog 看「Yagenbori 赤坂店」（繁體中文）
大家好，我是宿醉飯。想著好久沒吃高湯玉子燒也挺不錯的，便前往位於赤坂的「Yagenbori」。
雖然位在稍微隱密的巷弄裡，但光看這外觀，根本看不出來是在赤坂呢（笑）。
雖然我試著巧妙地取景拍照，但實際上走過來一看完全不是那麼一回事，就只是個普通的赤坂罷了^^。
不過，店裡頭倒很有京都的氣氛，或者說很有老鋪的沉穩感覺，首先得在玄關脫鞋才能入內。
裡面點著薰香，散發著好聞的香氣。擺放著日式傳統紙傘（番傘）等物件，更增添了幾分京都風情。
11:30開始營業，通常很快就客滿了，不過遲了10分鐘進去時，店家說吧台座位的話還有空位。
那句京都腔的「okoshiyasu（歡迎光臨）」問候也讓人心情舒暢呢！
坐一般桌位的話有時得跟別人併桌，所以坐吧台其實反而比較輕鬆自在。
八坂高湯玉子燒 1500日圓
嵯峨野湯豆腐 1500日圓
鴨川山藥泥飯 1500日圓
主廚特選套餐 4800日圓
高湯玉子燒、湯豆腐、山藥泥飯。
這是多麼健康的午餐啊。話說回來，我本來還在想大家是不是都是來吃八坂高湯玉子燒的，
環顧四周一看，大家果然都在吃高湯玉子燒。心想著「嗯，也是啦」，不過其中只有一位客人點了鴨川。
哎，應該也有人會覺得「光靠高湯玉子燒或湯豆腐哪配得了飯啊～」吧（笑）。
我當然也是選擇了八坂高湯玉子燒。
往廚房一瞧，三位師傅正全神貫注、一心不亂地煎著高湯玉子燒。
既然這麼受歡迎，也是理所當然的呢！
首先是米飯送上桌。裝在木製飯桶裡感覺真棒。
仔細一看，是日本廚具老鋪「木屋」的木製飯桶呢。在東京中城（Midtown）之類的地方就有賣，讓人有點心動想買一個呢^^
送上來了，玉子燒！冒著熱氣看起來好好吃。光看就知道鬆軟水嫩。
總之趁熱先嚐一口。
美味！
一放進嘴裡，高湯精華便滿溢而出。
雖然燙得好像快要把上顎燙傷一樣，但還是想大口品嚐這熱騰騰的滋味！
雖然不是那種特別下飯的重口味，但配著飯一起吃依然十分美味。
米飯的最佳配角果然還是醬菜。盤裡裝了好幾種醬菜，真的很棒呢。
醃菜本身鹽分也沒有那麼重，非常順口易吃。赤味噌湯也給人高雅細緻的感覺，非常棒。
如果每天都能吃到這樣的飯菜，肯定會變得非常健康吧！這是一頓風味如此溫和親切的午餐。
特別是那道高湯玉子燒實在太棒了。以前從沒見過這麼美味的高湯玉子燒，為了這份玉子燒偶爾會想專程跑來一趟呢。店裡相當容易客滿，如果專程想來吃的話，建議還是早點來比較好喔^^
Yagenbori 赤坂店 （日本料理 / 赤坂見附站、赤坂站、永田町站）
午餐總分★★★☆☆ 3.5
本文所記皆為自費用餐，未受招待、未收業配。
