先說明幾個詞：「單點」指不走套餐、一道道分開點；「沖繩島薤」是沖繩產的特有小薤白（鱗莖），香氣強烈常作為下酒小菜；「生魚片三品拼盤」指三種生魚片的拼盤；「泡盛」是沖繩特產的蒸餾酒，以泰國米和黑麴釀造而成；「香檬沙瓦」是用台灣香檬調製的酸甜利口氣泡調酒；「石蓴天婦羅」是將沖繩盛產的石蓴海藻裹上麵衣炸至酥脆的天婦羅；「揚出」指將食材裹上薄粉油炸後浸泡在淡味高湯醬汁裡的料理手法；「沖繩麵（島麵）」即沖繩麵，湯頭清爽，麵條厚實有嚼勁；「辣椒泡盛（Koregusu）」是把沖繩島辣椒浸泡在泡盛酒中的辛香調味料。
大家好，我是宿醉飯。晚上想著該去哪裡呢〜於是問了 ChatGPT 跑出來的店「taachi」^^
一邊想著原來麻布十番居然有沖繩料理店啊〜一邊沿著麻布十番商店街往麻布十番站走去，就找到了！在3樓的店，搭電梯上去便到了！進去後看到吧檯和幾張桌子散佈著。雖然不是很大的店，但很有沖繩氛圍，是間漂亮的店！
推薦品之類的，菜單裡偶爾有沒寫價錢的，這點是有點可怕啦（笑）
不過從周圍菜單的價格來看，應該不會太貴^^
一邊看著各種菜單一邊單點下去！
雖然藥膳鍋好像是招牌，但這次跳過！
首先，來杯啤酒！
處理得很仔細的沖繩島薤呢（笑）只擺上可食用的部分。
辣味也不強，很好吃！一般的沖繩島薤有些會讓味道殘留兩天左右，所以每次都是提心吊膽地吃，但這家的沖繩島薤很優雅、好吃！
接著是生魚片三品拼盤。
鮪魚很鮮美水嫩，非常好吃。
難得來了沖繩料理店〜。。於是點了泡盛！果然還是要加冰塊（on the rocks）呢！
端上來的時候還在想這到底是什麼？^^ 是把黑芝麻鋪在豬里肌上蒸的嗎？
黑芝麻的甜和豬肉超搭！這是全新的口感體驗，好吃。
這道炒菜也有淡淡的魚露香氣透出來，很好吃。怎麼回事，這家店每道菜都好吃呢。
容易軟爛掉的石蓴天婦羅，這裡卻炸得酥脆俐落。好好吃！！！
這個好像是把滷五花拿去做成揚出的吧。鬆軟又柔嫩的豬肉很好吃！一般的滷五花也很好吃，但沒想到還有這種吃法啊。
從看菜單的時候就決定最後一定要點這個了！
沖繩麵（島麵）。點了捲麵。清爽的湯頭配上很有存在感的捲麵很好吃。沖繩麵真的很美味呢〜。而且再稍微滴一點辣椒泡盛（Koregusu），多了點微辣的點綴又更加好吃了。
哎呀，吃得好飽。真好吃！
ChatGPT 太可怕了……竟然是
所有的菜都好吃
這樣的大中獎店家。在我去過的這一帶的沖繩料理店裡，感覺好吃程度是不同等級的。以前居然不知道這家店，實在太可惜了！這裡非常推薦！下次再去。
taachi （沖繩料理 / 麻布十番站、六本木站、赤羽橋站）
晚餐總分★★★☆☆ 3.7
本文所記皆為自費用餐，未受招待、未收業配。
