炸豬排 燕樂(千鳥町):老夫婦做的 1070 日圓炸豬排午餐

先說明幾個詞:「炸豬排(tonkatsu)」是裹上麵包粉油炸的日本經典豬肉料理;「里肌豬排」選用豬的里肌肉排;「菲力豬排」選用脂肪少、肉質柔嫩的腰內肉排;「炸豬排午餐」是午餐限定的炸豬排定食;「腸繫膜提煉的豬油」指取自豬腸繫膜脂肪煉製的豬油;「豬肉味噌湯」是加入豬肉片與根莖蔬菜一同熬煮的味噌湯;「自製米糠漬」是以米糠床發酵醃製的日本傳統漬物。

豬排 燕樂

在 Tabelog 看「豬排 燕樂」(繁體中文)

大家好,我是宿醉飯。因為在東京的池上有事,剛好空出了一段時間,便決定找個地方吃午餐!之前雖然造訪過池上的「豬排 燕樂」,但聽說在千鳥町站附近還有另一家「豬排 燕樂」,就決定去看看。不知道彼此有沒有關係呢?

豬排 燕樂

池上那家排隊排得相當長,但這邊11點開店、大約5分鐘後抵達時,前面只有大約3位客人。能順利入座真是幸運!店內大約是吧台3個座位、榻榻米座席,以及一張4人桌的感覺。並不是很大的店家。看起來似乎是由老爺爺和老奶奶一起經營呢。老爺爺切高麗菜絲那清脆俐落的菜刀聲感覺真棒。不知怎的讓人感到很沉靜放鬆的空間呢~

重點菜單

菲力豬排/里肌豬排定食 2300日圓

炸蝦定食 1900日圓

綜合定食 1450日圓

炸豬排定食 1450日圓

菲力豬排丼 1550日圓

豬排丼 1100日圓

炸豬排午餐 1070日圓

豬排 燕樂

嗯~每樣看起來都好好吃啊~。不過,現在是午餐時段,不是有超划算的炸豬排午餐嗎。這絕對是不二之選呢~!

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炸豬排午餐

稍等了一會兒……。

炸豬排午餐(1070日圓)

炸豬排午餐(1070日圓)

哇,看起來好好吃!這樣只要1070日圓,炸豬排午餐太厲害了吧(笑)

灑上一點粉紅鹽、咬上一口,酥脆有稜角的麵衣更襯托出豬肉的甜味,真美味!!因為是100% 腸繫膜(網油)提煉的豬油,一點也不油膩,非常順口好下嚥。連邊邊都紮實有肉這點也是大加分。因為酥脆有稜角的麵衣很美味,老實說這種時候大口淋上豬排醬、抹上大量日式黃芥末配著白飯一起吃我覺得是最美味的,但因為豬肉實在太好吃,不知不覺就一直沾鹽吃下去了。

自製的馬鈴薯沙拉加入了洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔等經典食材。馬鈴薯切得大塊這點很棒!

炸豬排午餐(1070日圓)

而且,豬肉味噌湯料多實在,讓人大呼滿足。

謝謝款待!

總之,這樣只要1070日圓實在太驚人了。炸豬排午餐以外的定食似乎會附上自製米糠漬的醃菜,下次會想試試看一般2300日圓的菲力或里肌呢~。店內也維持得非常乾淨整潔,好久沒遇到這麼棒的店了!大力推薦!

豬排 燕樂炸豬排 / 千鳥町站武藏新田站池上站
午餐總分★★★☆☆ 3.5

本文所記皆為自費用餐,未受招待、未收業配。