先說明幾個詞：「鰻魚重」是將蒲燒鰻魚鋪在方型漆器重箱米飯上的料理；「並、中、上、特上」是日本鰻魚店用來區分鰻魚份量與等級由低至高的傳統稱呼；「鰻肝清湯」是用鰻魚內臟煮成的清淡高湯；「醬汁」指蒲燒鰻魚時刷上的醬油底調味醬汁。
大家好，我是宿醉飯。在代代木上原辦事，一出站就是酷暑！！！這天氣實在太熱了。想著總之先吃午餐，一查發現名店相當林立呢！排隊也有點麻煩，一邊看著地圖一邊晃晃，就發現了鰻魚店「鮒與」。原來代代木上原也有鰻魚店啊，於是就決定走進去看看。
走進店裡，格局感覺滿狹長的。像是一半吧台、一半一般座位。感覺好像有一間像包廂的空間，不過因為我沒看到裡面，說不定不是包廂的空間。
並 2400日圓
中 3400日圓
上 4600日圓
特上 6000日圓
價格是隨鰻魚的份量而變呢。嗯～該點哪個好呢，煩惱了一陣子，最後選了上。
那麼，稍微等了一會兒，鰻魚重登場。很不錯的感覺！一口氣打開蓋子看看。
嗯，這就是一整條的份量。嘛，確實其他店的特上也是三片呢。
吃了一口，肉質相當有彈性。與其說是鬆軟，不如說因為皮也偏厚，所以是紮實偏硬的肉質呢。醬汁偏鹹、走清爽路線。這種類型的醬汁跟白飯很搭呢！好吃。不過我個人比較喜歡鬆軟柔嫩的鰻魚就是了。不知道是不是因為是午餐時段，也沒怎麼感覺到炙烤的香氣。鰻肝清湯是另外收費，這次沒點，不過如果有附一碗湯的話應該會更好。
整體來說，覺得以這個價格3400日圓來看，說不定稍微偏貴了一點。
總之，這是代代木上原的鰻魚。以地區型的鰻魚店來說，我覺得應該算是好吃的那一類。白飯也盛得相當紮實，偶爾突然想吃鰻魚時，說不定是個不錯的選擇。但是，沒有附鰻肝清湯、鰻魚也感覺稍微小了點，考慮到價格，總覺得還想再多一點點呢。大概是這樣的印象。
鮒與 （鰻魚 / 代代木上原站、代代木八幡站、代代木公園站）
午餐總分★★★☆☆ 3.3
本文所記皆為自費用餐，未受招待、未收業配。
