先說明幾個詞:文中的水煮魚是義大利料理Acqua Pazza,以番茄、白酒與海鮮一起燉煮而成的湯品;燉飯是義式米飯料理;生火腿是義式風乾火腿;芝麻葉是帶有微苦辛香味的葉菜,常用於沙拉。
在 Tabelog 看「UOKIN PICCOLO 銀座店」(繁體中文)
大家好,我是宿醉飯。這次來到銀座的「UOKIN PICCOLO」!雖然位在銀座,價位卻意外地平實的義式料理。因為是那間魚金的系列店,主打大概是海鮮系吧。偶爾吃個海鮮義式料理也不錯嘛!於是馬上決定前往。標示從有樂町走過去要5分鐘,但實際體感大概走了10分鐘左右。從外觀看起來相當有質感。有1樓和地下樓,這次選了地下樓。

含渡蟹鱈魚水煮魚的暢飲套餐 6500日圓
豪華絢爛❗️林SPF豬肉洋風壽喜燒鍋‼️【8000日圓】含生啤酒暢飲套餐 8000日圓
豪華絢爛❗️黑毛和牛洋風壽喜燒鍋‼️【10000日圓】含生啤酒暢飲套餐❗️ 10000日圓
這次抱著「不夠再加點就好」的輕鬆心態,選了6500日圓的套餐。

最先上桌的是本日湯品!不確定是冷製濃湯還是蛤蜊巧達湯,總之先喝一口暖暖身。

以鯛魚和鰹魚為主的薄片。
話說回來,好像聽過生魚薄片其實是源自日本的說法,第一個想到這樣做的人真是天才!
生火腿也鋪得滿滿的,感覺很棒。(順帶一提,大盤料理都是5人份的份量^^)

這也是大盤沙拉,滿滿的芝麻葉沙拉。

應該是青龍椒和白肉魚吧。

這是主餐!
光看外觀就很豪華!渡蟹鱈魚石鍋水煮魚。蝦子和螃蟹的精華濃縮在裡面,湯色紅豔又漂亮!
順帶一提,渡蟹幾乎只剩下殼、蟹腳也細,大概都熬進湯裡當作高湯了。湯之後還會拿去做燉飯,所以先邊喝邊留一點。這道水煮魚幾乎就是所謂的魚高湯(fumet de poisson)吧〜。像這種店應該都有自己好好熬湯底,如果哪裡有賣現成又好喝的顆粒高湯就好了。

肉醬義大利麵!因為之後還有義大利麵+燉飯,碳水化合物份量頗多,感覺會吃得很飽。

聊到「要不要也吃點肉?」,於是追加點了豬肉啤酒燉煮。
肉類的品項雖然有幾樣,但問了之後發現大多都賣完了笑
大概是份量本來就不多 -> 主打海鮮所以想稍微吃點肉的人不少 -> 於是就賣完了。
感覺是這樣的結構笑想吃的話還是盡早點餐比較保險!

燉飯!其實這時候肚子已經相當飽了。

話說回來,這樣的份量(不含肉類單點)加上暢飲,只要6500日圓,是不是很划算?!想在銀座輕鬆小酌一番的時候,我覺得這裡是個不錯的選擇。碳水化合物類的份量很足夠,全部吃完會相當飽,不過如果是想要多喝點酒、多配點下酒菜的人,可能會覺得稍嫌不夠,這種情況建議提早追加點餐比較好。
UOKIN PICCOLO 銀座店 (義大利料理 / 銀座一丁目站、有樂町站、京橋站)
晚餐總分★★★☆☆ 3.4
本文所記皆為自費用餐,未受招待、未收業配。










