先說明幾個詞:韓式辣牛肉湯是以牛肉、蕨菜與豆芽等食材燉煮的辣味湯品,通常配白飯食用;涼拌菜是韓式常見的涼拌小菜統稱;石鍋拌飯是用燒熱的石鍋盛裝拌好配料的白飯,鍋邊的飯粒會烤成鍋巴;牛骨湯是長時間燉煮牛骨與牛肉而成的白色濃湯;蔘雞湯則是以人蔘、糯米等填入雞腹中燉煮的湯品。
目次 收合
各位酒鬼,我是宿醉飯。這次的午餐是赤坂一間有名的韓國料理店「Nurungji」。應該算是有名的吧!總覺得好像有聽過。以前是不是在哪裡被介紹過來著。藝人也會偷偷來吃之類的笑。不過現在想想,赤坂也好、六本木/西麻布也好,好像哪裡都是這樣。話雖如此,長年以來人氣不減這點倒是不變。想為了尋找好吃的韓式辣牛肉湯,多跑幾間店看看!

牆上貼滿了簽名,很有氣氛!
牛骨湯 900日圓
蔘雞湯 1200日圓
燉牛小排 1700日圓
韓式辣牛肉湯 900日圓
石鍋拌飯 900日圓

整體來說真的很便宜呢~最近很少見到不到1000日圓的午餐了……!
當然,選了韓式辣牛肉湯!照菜單上看牛肉好像是切成細絲的,實際上到底如何呢!?
Nurungji 午餐菜單
午餐
附贈側邊小菜(玉子燒、涼拌菜、冬粉、泡菜等)。
實際品嚐。有辣度,但湯頭溫和又有厚度。配料滿滿,份量十足。
蔬菜滿滿、均衡感十足的一道菜。
※價格為2025年3月造訪時的資訊。現在價格可能已有調整。
接著,韓國料理店常見的附贈小菜登場。

玉子燒、涼拌菜、冬粉、泡菜等等。
份量大概就是「先擺著意思一下」的程度,感覺挺高雅的笑
不過話說回來,這麼有名的店要是每樣都給到滿,這個價錢大概吃不到午餐吧!


接著,這就是韓式辣牛肉湯!咕嘟咕嘟地滾著。
吃一口,這裡的湯頭感覺相當溫和。辣味當然是有的,鹽分也稍微收斂一些,雖然有厚度但吃起來卻很清爽。配料放得相當扎實,份量十足。

這裡面也有加冬粉呢。光靠這個跟飯,大家可能還吃不太飽……。
重點的牛肉有點可惜笑,不是切成細絲,而是一塊一塊厚切的肉滾在裡面。不過,一般的午餐大概也沒有哪間店能做到那種程度吧。畢竟太花時間了!這樣一想,草思庵(日文)真的很厲害。

這是石鍋拌飯。仔細想想,石鍋拌飯蔬菜滿滿,營養均衡呢。
話說回來,韓式辣牛肉湯其實每間店都有微妙的不同特色,比較著吃還挺有趣的笑。順帶一提,這間店。隔壁座位不知道點的是五花肉定食還是橫膈膜肉定食,總之有人正配著萵苣葉吃烤肉,看起來超好吃!下次晚上再來,或是有機會再訪的話一定要點那個。
說到韓國料理!


Nurungji (韓國料理 / 赤坂站、溜池山王站、赤坂見附站)
午餐總分★★★☆☆ 3.5
本文所記皆為自費用餐,未受招待、未收業配。












