先說明幾個詞：文中的火鍋為鴛鴦鍋形式，一邊是加了中藥材與生藥的白湯，另一邊是手工豆瓣醬熬製的紅湯麻辣鍋，辣度可另外加點提升；口水雞是四川的涼拌雞肉料理，通常淋上辣油與花生碎；麻婆豆腐是以豆瓣醬與花椒調味的四川豆腐料理；湯葉即豆皮，板春雨為扁平狀的冬粉。
在 Tabelog 看「Fire Hall 4000」（繁體中文）
各位酒鬼，我是宿醉飯。突然很想吃辣的東西！於是就去了「Fire Hall 4000」！麻布十番雖然也有分店，但總覺得五反田這邊比較有本店的感覺。到五反田雖然要花點距離，不過遠征遠征！事先訂位，差不多準時抵達。一走進店裡，香料的香氣就撲鼻而來！不過並不是那種很濃烈的香氣，油膩感也不重，感覺不太會沾到衣服上。
店門口貼著菰田先生的照片^^
藥膳MAX套餐9道 6600日圓
海鮮＆加藤豬肉聯名套餐 7150日圓
特別「肉29肉」套餐 8800日圓
加藤豬肉滿足套餐 5500日圓
特別奢華套餐 11000日圓
火鍋基本套餐 4400日圓
基本上訂位時就得先選一種套餐，這次選了藥膳MAX套餐。
順帶一提，之後還可以加點，甚至也有單點料理，算是能放心？的地方！
一開始就先擺好了大大的鍋子^^
握把？的地方做成了頗有味道的龍造型，這點還蠻不錯的笑
這次是跟嗜辣的朋友一起來，感覺白湯那邊大概用不太到！
套餐附的新鮮蔬菜拼盤。裡面還有一些沒見過的芋頭類和葉菜。
芋頭、茄子、番茄、紅心蘿蔔、金針菇這些就比較眼熟了。
藥膳MAX套餐還附羊肉呢！
想吃羊肉的話，選藥膳MAX套餐或許是不錯的選擇！
這是剩下的肉品拼盤。
應該是加藤豬肉吧？大腿肉、前腿肉，還有本日新鮮豬內臟三種拼盤。
豬肝和心頭肉之類的吧？其他的老實說有點看不太出來^^
食材備齊之後接下來就是通通丟下去而已了！！！
在那之前！！！！！！！！
嗜辣的人有樣東西是必需品。
另外點了這個，丟進紅湯那邊！
灑！
氣氛出來了！
喝一口湯，嗯，好吃。加辣之後感覺更有勁道、更好吃了。話雖如此，也完全不到辣過頭的程度，可以放心吃。不只是辣，還有一種辛香料的深邃感。八角和花椒的香氣讓人食指大動！羊肉就輕輕涮一下。嗯，好吃。藥膳系的香氣和羊肉的味道超搭。豬肉和內臟類就多燙一下，這個也很好吃。話說回來，感覺只要丟進這鍋湯裡，什麼東西都會變好吃。
想說是不是也想單點一道菜？於是也點了口水雞。
辛香料的感覺很不錯。辣度倒是還好！可以說是好吃。
鍋裡接著加入了特製肉丸。
肉丸這種東西，得確實煮熟才行呢。不要急，慢慢來。
點餐是用手機掃QR code進行的。數量有限的單點菜色上面會寫著「所剩不多！」之類的。
麻婆豆腐的話，想說沒了就麻煩了，於是馬上點下去！
這道麻婆豆腐相當辣！嗜辣的人也能滿足的辣度。一不小心大口吃下去會嗆到笑
習慣之後，就能確實感受到辣味背後的鮮味，讓人覺得真好吃。
這是套餐附的豆皮和扁冬粉組合。
想說要不要加點一下？於是點的菇類。
說到火鍋就是要有菇類嘛。仔細想想這個也能燉出好高湯，早知道一開始就該點了笑
然後是芝麻球，還有
收尾的拉麵！話說春雨不是已經有了嗎……。
接著，最後的甜點。杏仁豆腐！那芝麻球到底是怎麼回事……。
吃得好飽！非常滿足！
最後才注意到，湯其實補了好幾次（店員巡桌發現湯少了就會直接加進來），仔細一看才發現火力其實一直開到MAX。難怪湯會一直減少笑。桌邊就有可以自行調節火力的裝置，早知道好好調整一下就好了，有點反省^^十番那邊給人的感覺是比較優雅、安靜用餐的氛圍，這間五反田店則感覺可以吵鬧一點，說不定這邊反而更自在！好吃！還想再來！
Fire Hall 4000 （四川料理 / 五反田站、大崎廣小路站、大崎站）
午餐總分★★★☆☆ 3.7
本文所記皆為自費用餐，未受招待、未收業配。
要不要再來一杯？
