先說明幾個詞:「春菊」就是茼蒿,帶有明顯的青草香氣;「天使髮麵」是義大利麵裡最細的一種;「涼拌胡蘿蔔絲」是法式小酒館常見的油醋拌紅蘿蔔絲;「凍派」則是把肉泥壓製冷卻切片的法式冷盤。
目次 收合
在 Tabelog 看「le bilboquet」(繁體中文) — 營業時間、付款方式與日文地址以那邊為準,本站不另行記載。
大家好,我是宿醉飯。這次去的是一直以來都很在意的赤坂法式餐廳「le bilboquet」!午餐時段總是相當熱鬧,時機不對就進不去啊。這次經過門口時稍微往裡看了一下,感覺位子還有空,機會來了!於是就趕緊走了進去。

白色的牆面配上藍色的門,氣氛很時髦,一直想來看看呢。
奶油燉雞肉蘑菇 附白飯 1400日圓
絞肉咖哩 1300日圓
火腿起司熱壓三明治 1300日圓
雞胸肉沙拉 鯷魚奶香醬 1300日圓
本日推薦 1400日圓


話說,這次的推薦是雞腿肉燉春菊巴西里湯,附白菜與天使髮麵。看起來很好吃不是嗎!
那麼,最先端上來的是麵包和沙拉。

連涼拌胡蘿蔔絲都附上了,份量就是這樣。油醋醬拌得很入味,好吃!

鏘鏘!
把慢慢燉煮過的雞肉,放進春菊與巴西里的湯裡燉,再配上非常細的麵條天使髮麵和白菜的一道菜。完全就跟名字一模一樣呢。很好懂。喝一口湯,是溫和的滋味。感覺不到春菊的苦味,只有香氣輕輕地從鼻腔穿過去。慢慢燉過的雞肉軟爛極了。光是用叉子想夾起來就會散開的那種感覺。好嫩啊!天使髮麵也煮得非常軟,就算沒有牙齒也還算吃得下去呢這個笑
有麵包,還附了天使髮麵,所以是比看起來更有份量的一道菜。好吃。

這邊是一盤到底的拼盤。這個份量也相當足呢!
法式鹹派看起來好好吃。
然後,飯後也點了咖啡來喝。

來了一趟 le bilboquet,比想像中更有份量,價錢也還算合理,是家好吃的店。應該可以說是能體驗法國日常的好店吧。當成平常吃飯的地方也很不錯,午餐時段會客滿也很能理解。想吃法國家常菜的話,很推薦!
le bilboquet (法式小酒館 / 赤坂站、溜池山王站、赤坂見附站)
午餐總分★★★☆☆ 3.4
本文所記皆為自費用餐,未受招待、未收業配。












