在 Tabelog 看「Tsukiji Peppers Cafe」（繁體中文） — 營業時間、付款方式與日文地址以那邊為準，本站不另行記載。
各位酒鬼，久等了！宿醉飯的時間到了！
有人說築地有一家賣新鮮胡椒的店、想去買，我就跟著去了。「Tsukiji Peppers Cafe」。雖然是咖啡店，但也買得到新鮮胡椒！看了菜單，居然還有酒。難得來了，喝杯 highball 好了。
番茄醬底披薩 900日圓
明日葉醬底披薩 1,000日圓
起司醬底披薩 900日圓
墨魚汁醬底披薩 1,100日圓
配料也很多，聽說可以隨自己喜好組合。每一種披薩都會放上滿滿的起司與胡椒。當 highball 的下酒菜似乎剛剛好！
這次點了墨魚汁＋墨魚（就是樣品上那個）。
好，先來杯 highball。
這一杯上面也撒了滿滿的胡椒。
highball 配胡椒，很搭嘛。辣度把味道收得俐落，好喝。
這就是新鮮胡椒。店家拿來當下酒菜，吃了一顆嚇一跳。據說是柬埔寨產的「鹽漬新鮮胡椒粒」，「啵」地一聲爆開，清爽的綠色香氣就散開來，鹽味先傳到舌上，接著是追上來的胡椒辣勁。和乾燥黑胡椒完全是兩回事，新鮮感與帶稜角的辣味都很鮮烈！
啊，這個確實能當下酒菜。也有鹽味，剛剛好。
難怪會讓人想買回家！！
烤得香噴噴的，很香。
在「胡椒墨魚汁披薩」上再加點墨魚配料。畢竟是築地，就來個海鮮到底。
麵團在店裡手工製作，接到訂單才開始烤。而且這個披薩，居然是用平底鍋加噴槍烤的。「用這個其實烤得起來喔！」店家說。以這種大小的店來說，這說不定就是最佳做法。
火候拿捏得剛好，烤出來外酥內Q，是理想的形態。表面撒著柬埔寨產的鹽漬新鮮胡椒粒，咬下去會「啵」地爆開，不管吃哪一口都會咬到胡椒。以墨魚汁濃厚的醇厚與海鮮的鮮味為底，加上配料墨魚彈牙的口感，還有新鮮胡椒清新的辣勁，很好吃——。
highball 會一杯接一杯啊！
所以最後，我也確實買了自己要的新鮮胡椒回去。新鮮胡椒平常不太會吃到，或者說本來就不容易買到，但風味和辣度都和一般乾燥胡椒完全不同，要不要試一次看看呢？以後有機會來築地，大概還是會順道進去補貨吧。
另外，聽說他們早上賣的咖哩非常有名，下次也想去吃！
希望今天也能遇見好吃的東西！
Tsukiji Peppers Cafe （咖啡店 / 築地市場站、築地站、東銀座站）
午餐總分★★★☆☆ 3.3
本文所記皆為自費用餐，未受招待、未收業配。
要不要再來一杯？
