先說明幾個詞：「厚片吐司盤」是以厚切烤吐司為主食，附上肉類、蛋料理與沙拉的早餐餐盤；「法式吐司」是將麵包吸飽蛋奶液後煎至焦香鬆軟的甜點式吐司；「BLT 熱壓三明治」是夾入培根、生菜與番茄後壓烤的酥脆熱三明治；「佛卡夏熱壓三明治」是用義式佛卡夏麵包夾餡熱壓的三明治；「烘焙師漢堡」是這家麵包店做的漢堡；「法式沙拉醬」是以油、醋與調味料調製、酸爽開胃的沙拉淋醬；「小烤盅」是盛裝奶油等抹醬的小型陶瓷圓盅。
在 Tabelog 看「Bakery & Cafe 澤村 廣尾Plaza」（繁體中文）
大家好，我是宿醉飯。這天難得在廣尾吃早餐。因為在廣尾有點事情要辦，心想應該找得到吃早餐的地方吧，於是稍微提早了一點抵達。鎖定的店家是「Bakery & Cafe 澤村」，是輕井澤的那家麵包店嗎？地點在廣尾Plaza的2樓。從外面搭手扶梯上去馬上就能看見。看樣子一大早就有營業，便滿懷期待地前去，沒想到居然客滿了（笑）。哎呀原來如此，真的很受歡迎呢。廣尾的人早上大概全都跑來這裡了吧。
放眼望去外國客人也很多呢～。與其說是觀光客，我想應該是住在這附近的外國人吧。
這裡是先找位子再點餐的形式，因為客滿便稍微等了一下，由店員帶位入座後再去點餐。
香腸與炒蛋的厚片吐司盤 1848日圓
培根與荷包蛋的厚片吐司盤 1540日圓
葡萄乾麵包法式吐司 1540日圓
BLT 熱壓三明治 1045日圓
雞肉香菜佛卡夏熱壓三明治 1078日圓
烘焙師漢堡 1595日圓
真不錯呢，大清早就能吃到漢堡不是太棒了嗎。雖然心裡這麼想，但既然難得大早來了，還是選 breakfast 菜單吧～於是選了香腸與炒蛋的厚片吐司盤。外頭天氣很熱，飲料就選了冰咖啡。
是先把咖啡給你，在座位上等餐的形式。
呼～冰涼又順口。
過了一會兒餐盤也送來了。
噢，原來是這種形式啊。份量相當足呢！
小烤盅裡裝的是奶油。首先把奶油抹在麵包上咬了一口。嗯，真好吃。或許因為本來就是麵包店的緣故，吐司真的很好吃呢。另外，沙拉淋的是法式沙拉醬，酸味很清爽。把炒蛋和培根稍微切一切鋪到麵包上！直接大口咬下的吃法實在美味極了。嘛，那當然是好吃的啦！太美味了～。香腸配著麵包吃固然不錯，直接單吃也很好吃。黃芥末也可以抹在麵包上。最後把香腸和炒蛋夾進麵包裡大口咬下。嗯～好吃，大滿足。
店裡確實開始變得擁擠，吃完稍微坐著休息一下便離開了。一大早吃著美味的麵包配咖啡，悠閒地用手機看看新聞與文章度過早晨，感覺也很優雅呢～。廣尾應該還有很多類似的時髦早餐地點吧，下次再來的時候到處探索看看應該也很有趣。
Bakery & Cafe 澤村 廣尾Plaza （麵包 / 廣尾站）
午餐總分★★★☆☆ 3.5
本文所記皆為自費用餐，未受招待、未收業配。
