在 Tabelog 看「崎陽軒 中華街燒賣BAR店」（繁體中文） — 營業時間、付款方式與日文地址以那邊為準，本站不另行記載。
各位酒友，久等了！宿醉飯的時間到了！
說到橫濱，崎陽軒的燒賣便當很有名吧。在中華料理店其實也不太常看到燒賣，所以對大多數人來說，吃過的燒賣最有可能就是從那個便當來的。而這樣的燒賣，居然有一家店可以讓你邊喝酒邊吃！
「燒賣BAR」！我在橫濱中華街散步時發現的店。離約好的時間還有30分鐘左右，想說比起咖啡廳，這裡好像更好？就晃進去了。
一進去，有一半是伴手禮店！有賣燒賣。然後在最角落的地方，有一個料理區和非常狹小的用餐空間笑笑
嗯，反正只要能打發30分鐘就好，那也沒關係。
好，坐下來之後最先想喝的東西是……。
啤酒！冰涼又好喝！
照片裡稍微看得到……。
這個絕對會點吧笑就是那個便當裡的滷筍乾。
居然可以單獨當下酒菜吃？也太棒了吧。說真的，就下酒菜這個意義來說，說不定它還贏過燒賣！乾脆叫它筍乾BAR也不錯笑
醬油色很深、亮得像琥珀的切塊，滿滿地裝在小碟子裡。入口先是筍子那股青青的香氣，接著是甜鹹滷汁的濃郁。這股甜味相當強，平常拿來配白飯剛剛好，但在這裡是配啤酒。咬下去會回彈的纖維裹著甜鹹味，再灌一口冰透的一番搾……幸福——！
總覺得，來這裡不吃燒賣也說不過去……所以點了裝在竹蒸籠裡、皮的顏色和鼓起來的樣子都各有不同的五顆。
是懷舊燒賣、特製、蝦、蟹、黑豚的五種拼盤。
懷舊燒賣最小顆，皮很飽滿，一咬肉汁就滲出來。干貝的香氣比在便當裡吃的時候清楚很多。特製顆粒大、味道也比較濃，黑豚聽說是Q彈又柔軟。蝦用彈性來主張自己，蟹的風味則比較低調，讓這五顆排在一起有了輕重緩急。老實說，光用看的我根本分不出哪個是哪個笑吃了才第一次能感覺到「啊，這個是那個啊」笑
滷筍乾很好吃，光是能體驗到它配啤酒就值得了！但要叫做「BAR」的話，用餐空間比我想的還要陽春一點，所以跟想像中有點不一樣笑點餐方式是先一次點完，再走到用餐空間，所以不是那種可以邊加點邊慢慢待著的地方。快速進去、喝一杯、回家！請別搞錯了！
希望今天也能遇到好吃的東西！
崎陽軒 中華街燒賣BAR店 菜單
現蒸燒賣
要外帶的燒賣請在販售區購買。
豬肉與干貝相遇而生的豐富風味。
煎得香噴噴的新型燒賣。爽脆的筍子是口感上的重點。
使用更多干貝、味道更有深度的大顆版本。
切得大塊的蝦仁，那種Q彈口感讓人上癮。
松葉蟹豐富的鮮味，再加上慈姑的爽脆。
加了薑和蠔油，跟平常的燒賣味道不太一樣的一品。
用豬肉和雞肉做的餡包住四種起司的燒賣，趁熱吃。
特製、蝦、蟹各一種。
懷舊燒賣、特製、蝦、蟹、黑豚各一種。
推薦一品
燒賣便當裡熟悉的那道配菜，可以單點。
刨冰是夏季菜單。官網上沒有列出來，推測是會依季節更換的品項。
飲料
可口可樂／薑汁汽水／可爾必思／烏龍茶（冷）
滷筍乾（340日圓）加生啤酒（580日圓）共920日圓。這就是「燒賣BAR」的玩法。
以2026年8月造訪時的店頭菜單為準。價格含稅，內容會依季節更換。最新資訊請洽官網或門市。
崎陽軒 中華街燒賣BAR店 （飲茶・點心 / 元町・中華街站、日本大通站、石川町站）
晚餐總分★★☆☆☆ 2.8
本文所記皆為自費用餐，未受招待、未收業配。
要不要再來一杯？
