銀座『KHAN KEBAB BIRYANI』——酸香帶勁的尼哈里與無限暢飲套餐

先說明幾個詞:Biryani 是把米與肉、香料一起炊煮的南亞米飯料理;Nihari 是長時間慢燉的燉肉咖哩;Masala Papad 是在薄脆豆餅上放切碎蔬菜的小點;achar 是南亞的醃漬蔬菜,負責酸味與辣味;Paratha 是層次分明的煎烤麵餅。

KHAN KEBAB BIRYANI

在 Tabelog 看「KHAN KEBAB BIRYANI」(繁體中文) — 營業時間、付款方式與日文地址以那邊為準,本站不另行記載。

好,這裡是宿醉飯。隔了好久又來了!「KHAN KEBAB BIRYANI」。位在銀座博品館樓上的印度咖哩店。這裡真的超好吃啊~。以前六本木有一家、現在已經沒了的「SAHIFA KEBAB BIRYANI(日文)」,那裡有一道叫 Nihari 的咖哩超級好吃,我常常去。結果沒想到銀座就有同集團的店嘛!然後,上次是中午來吃 Nihari(日文)。這次是晚上,要連酒一起吃個過癮——!

KHAN KEBAB BIRYANI

晚上也非常熱鬧呢。

推薦菜色

14道菜+120分鐘無限暢飲套餐 4290日圓

Biryani、起司 Naan 吃到飽+120分鐘無限暢飲套餐 4750日圓

香料滿滿料理+120分鐘無限暢飲套餐 5485日圓

真的,附無限暢飲又便宜得不得了!
看起來份量也相當多,就選了道數最少的14道菜+120分鐘無限暢飲套餐,不夠的話再加點就好!

14道菜+120分鐘無限暢飲套餐 4290日圓

首先當然是啤酒!啤酒!

14道菜+120分鐘無限暢飲套餐 4290日圓

來,套餐開始了。

健康花園沙拉

健康花園沙拉

從沙拉開始!裡面還混著像 achar 的東西,那股獨特的香料感很好吃。

風味豐富的印度風豆餅(Masala Papad)

風味豐富的印度風豆餅(Masala Papad)

脆脆的薄餅。

印度風炸物、Kebab 拼盤

印度風炸物、Kebab 拼盤

從這裡開始,做好一道就端一道過來,幫你放到盤子上!

當季蔬菜的印度風炸物、茄子的印度風炸物、窯烤白花椰菜。
還有 Kebab 和旗魚的 Fish Tikka。

印度風炸物、Kebab 拼盤

也有坦都里烤雞!光是這些份量就快要吃飽了,不過從這裡開始才是排山倒海^^

Hyderabad 地方以小火慢慢烹調的雞肉 Biryani

Hyderabad 地方以小火慢慢烹調的雞肉 Biryani

Biryani 來了!!香氣四溢——!
吃一口真的超好吃。Basmati 米很清爽,所以很好入口呢。
香料和雞肉的鮮味滿滿,讓人受不了。

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菠菜雞肉咖哩&奶油雞肉咖哩

菠菜雞肉咖哩&奶油雞肉咖哩

然後,咖哩會上兩盤喔。
第一盤是菠菜雞肉咖哩。就是菠菜口味的咖哩。

菠菜雞肉咖哩&奶油雞肉咖哩

奶油雞肉咖哩!圓潤帶甜味的咖哩。和 Naan 超級搭吧。

Naan & Paratha

Naan & Paratha

然後,這個 Naan 和 Paratha 是吃到飽笑
吃不了那麼多啦笑笑笑 最後碳水化合物排山倒海,太可怕了。

Nihari(1598日圓)

Nihari(1598日圓)

已經到了快吃飽的程度,不過其他的咖哩和 Naan 就交給一起來的人,
我決定點我最愛的 Nihari!這是把帶骨羊肉和大量香料、洋蔥、香草長時間慢燉的咖哩,吃到一半就會慢慢冒汗,特色是有深度的辣。

酸味十足的辣味羊肉咖哩。太好吃了笑笑笑
中午吃的時候感覺湯汁更稀一些,這次因為是晚上,或許是為了能當下酒菜而稍微收乾了水分吧。不管怎樣都好吃!燉得軟嫩的羊肉固然好,但這股酸味更是讓人上癮。

謝謝招待!

總之,真的超好吃,但肚子快撐破了!
份量足、又有無限暢飲,就算加點一道,一個人也不到5000日圓!是能把物價上漲一腳踢開的美味咖哩。而且這裡是新橋,或者該說是銀座。非常划算又好吃,很推薦!!!

KHAN KEBAB BIRYANI印度料理 / 新橋站銀座站內幸町站
晚餐總分★★★☆☆ 3.5

本文所記皆為自費用餐,未受招待、未收業配。