先說明幾個詞：「花套餐」是店內的壽喜燒全套料理；「薑煮鮟鱇魚肝」是用生薑與高湯醬汁細火燉煮的魚肝；「滷福豆」是用甜鹹高湯慢煮入味的大豆小菜；「豆腐泥拌鮑魚」是用滑順的白豆腐泥調拌鮑魚的日式涼菜；「烏魚子拌油菜花」是以鹹香烏魚子碎拌勻當令油菜花的前菜；「梅煮沙丁魚」是加入梅乾一同以梅一同燜煮的沙丁魚；「梅百合根」是搭配梅的百合鱗莖；「高湯浸蛤蜊」是將新鮮蛤蜊浸泡在日式清高湯中的開胃菜；「玉簪嫩芽（urui）」是春季常見的一種清脆山菜；「生魚片」指新鮮切片的生魚肉拼盤，文內包含鯡魚卵、鰤魚、鮪魚，還有應該是鯛魚的一種；「油花」指牛肉中分佈細緻如大理石紋的油脂；「京都紅蘿蔔」指顏色深紅、甜味濃郁的京都的傳統紅蘿蔔；「雪酪」是不含乳脂、口感冰涼清爽的水果冰品；「蒙布朗」指擠成細條狀栗子泥或奶油造型的經典甜點。
在 Tabelog 看「人形町 今半 東京Garden Terrace紀尾井町店」（繁體中文）
大家好，我是宿醉飯。這次拜訪的是人形町今半！雖然是很有名的大店，但印象中我之前好像沒去過。這次因為大家聊到「好想吃壽喜燒喔！」，便順理成章地發現「東京Garden Terrace紀尾井町不是有今半嗎！」，於是就前往了東京Garden Terrace紀尾井町。最近的車站應該是永田町吧？永田町站跟赤坂見附站直接相連，所以從哪一站走過來應該都可以。
壽喜燒或涮涮鍋 9020日圓
花套餐 14520日圓
福套餐 15730日圓
這次選了花套餐！
套餐開動！
首先是前菜！擺盤很有質感的托盤。因為用的是當季食材，好像會隨季節更換呢。
薑煮鮟鱇魚肝。
接著，右上角是滷福豆。
然後，中央的盤子是豆腐泥拌鮑魚、烏魚子拌油菜花、梅煮沙丁魚以及梅百合根。
而左上方是高湯浸蛤蜊、玉簪嫩芽（urui）搭配梅花形紅蘿蔔。
有鯡魚卵真是太討喜了！還有鰤魚、鮪魚，另外應該是鯛魚吧。
接著是重頭戲的壽喜燒！！！！
就是這牛肉啊。漂亮的油花與色澤，光看這個畫面就覺得非常美味了。
換個角度再來一張！
而且這家店很棒的一點，是服務人員會在後方幫忙煮好壽喜燒再盛盤端上來！
可以完全專注在聊天上，既省事又省心真不錯呢！
首先是牛肉！
太好吃了。入口即化的牛肉，火候掌控得恰到好處，煮得非常高明！（雖然是理所當然的啦，笑）
接著是京都紅蘿蔔、蔥，以及再來一片牛肉！
然後是香菇、蔥，又再來一片牛肉！
最後是茼蒿、豆腐與芋類。
沾肉剩下的蛋液，店家會幫每個人做成雞蛋蓋飯。
雪酪與草莓巧克力蒙布朗。
甜點份量也相當足，吃得好飽！
首先，地點很好。離車站近，交通很方便。再來，環境很棒。這次我們使用的是包廂，非常舒適。而且全程有專人代煮也很貼心！是那種在重要聚會或慶祝場合會很想推薦使用的空間。最後是餐點美味。因為有人代煮，壽喜燒幾乎沒有煮失敗的可能，更重要的是肉質實在太絕妙了。
總之，考量到價位，我覺得這是一家相當具備高 CP 值的店呢。帶小孩來應該也完全沒問題吧。
人形町 今半 東京Garden Terrace紀尾井町店 （壽喜燒 / 永田町站、赤坂見附站、麴町站）
晚餐總分★★★☆☆ 3.7
本文所記皆為自費用餐，未受招待、未收業配。
要不要再來一杯？
