先說明幾個詞：「雞高湯關東煮」是用濃郁雞高湯熬煮白蘿蔔、竹輪麩等食材的關東煮；「高湯兌酒」是把溫熱的雞高湯兌入日本清酒或燒酎裡的喝法；「高湯兌燒酎」是高湯兌酒的一種，以雞高湯兌燒酎；「雞翅小腿」是日本稱為 tulip 的炸雞翅，把雞翅的肉推成圓球狀；「Toribaka 炸雞塊」是店裡的招牌炸雞；「竹輪麩」是關東煮常見的小麥麵筋製品，非魚漿製品；「麻糬福袋」是用油炸豆皮包著麻糬紮起來的關東煮配料。
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在 Tabelog 看「雞高湯關東煮 Toribaka 六本木店」（繁體中文）
大家好，我是宿醉飯。想著去喝一杯在六本木晃晃悠悠時，看到一家不太熟悉的店。咦？這裡以前不是長崎強棒麵的店嗎？！我正這麼想著，看來是有居酒屋直接接手原店面進駐了。雞高湯關東煮。雖然天氣有點熱，但看起來很美味不是嗎！於是往店裡看了一眼，吧台雖然滿了，但裡面的座位還有空位！太幸運了
店內飄散著滿滿的雞高湯香氣，看起來好好吃。
裡面冷氣很強，不太熱，所以即使是夏天感覺也完全沒問題。
炸雞天婦羅 650日圓
炙燒雞肝 730日圓
雞翅小腿 600日圓
Toribaka 炸雞塊 680日圓
Toribaka 沙拉 550日圓
Toribaka 茶泡飯 570日圓
Toribaka 拼盤 1600日圓
重口味香菜 Toribaka 拼盤 1840日圓
品項相當豐富呢。全都是非常適合作為下酒菜的餐點。
一開始點的是高湯兌酒！心想高湯兌酒是什麼！？一問之下，據說是用雞高湯去兌日本酒或燒酎。
點了之後端上來的就是這個（笑）
理所當然是溫熱過的高湯，但裝在水壺裡這一點實在太棒了。然後倒進神秘的酒杯裡慢慢小酌（笑）
真好呢。喝上一口超級好喝。應該說，高湯太鮮美了，酒感反而變得淡淡的（笑）。這極其順口，感覺要是大口大口狂喝的話會出大事啊。光是能喝到這個，就完全有來這家店的價值了呢。
盛裝得恰到好處的關東煮！
雖然外面很熱，但裡面很涼爽所以完全吃得下。內容物有竹輪麩與麻糬福袋、白蘿蔔、雞蛋、厚片油豆腐等等。剛才喝高湯兌酒時就體會到了，這裡的雞高湯真的超級美味。滋味溫潤，卻又能在深處感受到一股勁道。就是這樣的關東煮。
接著點了雞翅小腿（tulip）。
這道也是好好吃啊。醬汁充分滲透入味，外皮卻依然酥脆的雞翅小腿。這個簡直可以無限吃下去呢。雖然靠著理性勉強克制只吃了一隻，但真的超級好吃。
最後點的是 Toribaka 炸雞塊。
雖然就個人而言雞翅小腿帶來的驚豔感更高，但這道炸雞塊也同樣多汁美味！
總之，從高湯兌酒開始，關東煮、雞翅小腿，端上來的每道都很好吃！酒類菜單也很豐富，感覺也能當作快速吃個關東煮和炸雞、喝點小酒就回家的店。總覺得是家會讓人深深著迷的店呢。絕對還會再來（笑）
雞高湯關東煮 Toribaka 六本木店 （居酒屋 / 六本木站、六本木一丁目站、麻布十番站）
晚餐總分★★★☆☆ 3.5
本文所記皆為自費用餐，未受招待、未收業配。
