先說明幾個詞：「飯糰」是日本的傳統米食；「Bongo」是東京大塚的一家飯糰店，本店的飯糰由該店指導製作；「筋子」是指整塊連著卵巢薄膜一起鹽漬的鮭魚卵，風味濃郁，不同於顆粒分開的鮭魚卵；「生鱈魚卵」是新鮮未經烤熟的生鱈魚卵；「滑菇味噌湯」是加入了帶有天然滑潤黏稠口感的小滑菇所煮製的味噌湯；「卡波納拉」指義式培根蛋奶醬風味的內餡。
在 Tabelog 看「Onigiri Konga 赤坂Biz塔店」（繁體中文）
大家好，我是宿醉飯。聽說在赤坂 Sacas 的赤坂 Biz 塔下方餐廳林立的區域，開了一家由大塚的飯糰店「Bongo」監修的飯糰專賣店！之前雖然去了幾次，但不知是時機不對還是時間太晚，一直沒能在店家營業的時段造訪。不過這次大清早！大概早上 9:00 去的時候店裡很空，於是順利入店！
感覺排隊外帶的人好像比較多。
大家是在辦公室吃呢，還是留到中午吃呢。
明太奶油乳酪 360日圓
蔥花鮪魚泥 360日圓
豬肉泡菜 360日圓
炸雞美乃滋 360日圓
醬漬蛋黃 360日圓
肉燥 360日圓
精力燒肉 360日圓
卡波納拉 400日圓
筋子 590日圓
飯糰有 310 日圓的基本款餡料、稍具巧思的 360 日圓，以及非常豪華的 400 日圓、590 日圓價位^^
種類相當多，一邊讀著各種說明一邊慎重選擇！
首先，因為我對梅子飯糰毫無抵抗力，所以這款直接拍板，而寫著近乎成本價、本店人氣 No.1 的筋子也很難割捨。
總覺得好像在哪裡看過飯糰排了三個的樣子，於是又挑了一個生鱈魚卵。
難得來一趟所以也點了味噌湯，選了滑菇味噌湯。
據說味噌湯可以免費續碗，但從第二碗起似乎就變成豆腐湯了。
飯糰登場！相當蓬鬆且大顆的飯糰。
說實話這時有點慌張，心想點三個說不定太多了，總之開動吧！
筋子醃得綿密濃稠，雖然稍微有點鹹，但越吃到中間跟白飯的搭配越協調，真好吃！
米飯的甘甜與筋子是絕配。裡面也扎實塞滿了筋子，真讓人高興！
雖然能理解為什麼是人氣 No.1，但要 590 日圓啊，每天吃還是稍微奢侈了一點呢^^;
梅子不是紅色的那種梅干，這裡面的餡料也是滿滿的。說到飯糰果然還是要吃梅子啊！
酸酸的梅干與白飯的組合最棒了。米飯熱騰騰且捏得蓬鬆柔和的感覺真好呢。
大口咬下去時，飯粒在嘴裡鬆散化開的口感很棒。
然後最後是生鱈魚卵。
話說回來，雖然事後想到自己居然選了兩樣魚卵，但算了無所謂吧！
這個也是在蓬鬆的飯糰裡塞滿了滿滿的鱈魚卵。好吃。
味噌湯是滑菇味噌湯。
上午時段折價 100 日圓，只要 180 日圓。很正統的味噌湯，滑菇也很好吃。
不過，不是上午時段要 280 日圓的話，是不是稍微貴了一點呢～。
作為早上吃的早餐，三個飯糰實在有點太多，請大家注意（笑）。一顆一顆都相當有份量！
餡料也塞得很扎實，300 多日圓價位的飯糰感覺每天吃都很可以呢！早上的飯糰配味噌湯最棒了！店內沒有那麼擁擠，上班前先去吃個早餐！感覺說不定挺不錯的呢。雖然我沒去過「Bongo」，但想必也是這種大顆又蓬鬆的飯糰吧。下次去看看好了。
Onigiri Konga 赤坂Biz塔店 （飯糰 / 赤坂站、赤坂見附站、溜池山王站）
午餐總分★★★☆☆ 3.4
本文所記皆為自費用餐，未受招待、未收業配。
