先說明幾個詞:「薑味醬油拉麵」是以生薑的鮮明香氣融入濃郁醬油高湯為特色、風味醇厚且具衝擊感的拉麵;「叉燒」是日本拉麵中經醬汁滷煮後切片的豬肉,本店特色為軟嫩多汁的薄切肉片;「水煮菠菜」是汆燙後的菠菜,作為拉麵配料能為濃郁湯頭增添清爽口感與份量感;「餐券」則是日本拉麵店先在票券機購買,再出示給店員確認餐點的點單憑證。
大家好,我是宿醉飯。一直很想去一次看看!沒錯,就是秋葉原的「青島食堂」。剛好有了空檔,想說要去哪家需要排隊的店呢〜這時浮上腦海的就是這家店。似乎是上午11點左右開始營業,於是我在11點左右抵達。雖然已經有10個人以上在排隊,但心想既然是拉麵店應該不會等太久吧,就跟著加入了排隊隊伍。

是薑味醬油拉麵呢!平時經過就很在意,但每次看到大排長龍就放棄了,
不過這次有的是時間!早已做好心理準備。大概等了10到15分鐘左右吧,比想像中還快就進到店裡了。
青島拉麵 800日圓
青島拉麵大碗 850日圓
青島叉燒拉麵 900日圓
青島叉燒拉麵大碗 950日圓

這次選了青島叉燒加上水煮菠菜配料。
買好餐券之後,店員會隔著吧台出聲問你點了什麼,這時把餐券舉起來給他看。明明距離挺遠的,視力真好啊。
過了一會兒被帶到位子上,拉麵登場。

嗯,原來如此。有種傳統古早味醬油拉麵的感覺。
喝了一口湯,是薑味醬油。
油脂相當多,所以是一碗油香厚實的醬油拉麵。不過鹹度好像沒那麼重。
因為加了配料,菠菜給得相當多,份量十足呢!
叉燒雖然是薄片叉燒,但肉質軟嫩又多汁。這樣的厚度剛剛好!

麵條是口感相當紮實的麵。
存在感十足的麵條,在這碗湯頭之中也充分展現了它的存在感呢。
原來如此,是這樣的滋味啊。
既美味,也完全能理解為什麼會有人排隊。感覺一定會是偶爾就會想吃一次的味道。
終於來到心心念念的拉麵店。好吃是很好吃,但鹹度要是再濃郁一點、衝擊感更強的話我可能會更喜歡吧〜。不過,說不定是因為加了菠菜把湯頭稀釋了了也說不定(笑)。
要是不用排太久的時候,我想還是可以再來吃吃看的。

青島食堂 秋葉原店 (拉麵 / 岩本町站、秋葉原站、馬喰町站)
午餐總分★★★☆☆ 3.5
本文所記皆為自費用餐,未受招待、未收業配。













