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在 Tabelog 看「Matsuobushi」（繁體中文） — 營業時間、付款方式與日文地址以那邊為準，本站不另行記載。
今天也想吃好吃的東西！這裡是宿醉飯！因為有點事去了中板橋。
事情辦完，一邊想著「喔〜原來是這樣的街景啊」，一邊散步了一陣子。
晃著晃著，正好眼前有家拉麵店開門營業ｗ
剛好是中午時分，拉麵也好久沒吃了，偶爾來一下吧！
於是就決定進去這家命運般相遇的「Matsuobushi」^^
店裡只有吧台，大概只能坐八個人左右的小店。
當第一個客人心情真好。
店家說「售票機壞掉了，請看售票機上的菜單，直接付現金」。
拉麵 普通份 850日圓
沾麵 普通份 850日圓
小魚乾拉麵 普通份 850日圓
店裡飄著高湯的好香氣。聞到這個還能不點小魚乾拉麵嗎？！
不，不可能。
順利點好拉麵。一邊看著店家俐落準備的樣子，一邊稍等一下。
這家的拉麵好像是普通份 130g、中份 200g、大份 270g。
會用公克數寫出來真讓人開心！很明確^^
後來才發現，好像還有小份 80g。早知道點小份就好了。
好，拉麵登場！
喔喔——好香的味道飄了過來。看起來好好吃。
喝一口湯看看……！
這個，超級好喝！！！
第一口就讓人覺得「這確實是小魚乾！」的香氣與鮮味！從碗裡升起的小魚乾風味相當強勁，含進嘴裡卻完全沒有苦味或雜味，整體來說是非常均衡的完成度！因為有動物系的湯底確實在下面撐著，味道很圓潤，小魚乾不會太衝到前面，印象很好。
麵是中細麵，斷得俐落，也能適度地把湯帶起來，每吸一口鮮味就擴散開來！
有濃郁度，尾韻卻不會變得厚重，自然而然湯匙就停不下來。
哎呀，真的好吃。是一碗帶著幾分懷念感的小魚乾拉麵。
湯太好喝，差點就整碗喝光了ｗ好久沒有這種感覺了。
啊——好吃！雖然是趁著店家開門的氣氛隨手進去的拉麵店，卻超級好吃。很有那種「日常拉麵的最高峰」的感覺。宿醉的時候是這樣，喝完酒之後如果附近有這樣的店，一定會吃了再回家ｗ如果是中板橋的話，專程為了這個跑一趟大概不太容易，不過剛好到附近的時候，要不要想起這家店呢？^^
Matsuobushi （拉麵 / 中板橋站、常盤台站、大山站）
午餐總分★★★☆☆ 3.6
本文所記皆為自費用餐，未受招待、未收業配。
