先說明幾個詞：「日歸溫泉」指不提供住宿、僅供當天泡湯休憩的溫泉設施；「錢湯」指日本傳統的大眾澡堂；「先付」是日式會席或宴席料理中一開始端上的開胃小菜拼盤；「信州鮭魚」是長野縣（信州）研發培育的淡水養殖鮭鱒品種；「岩魚」是棲息在深山溪流清澈冷水中的淡水魚；「普羅旺斯燉菜」指法式燉蔬菜（ratatouille）；「房間內用餐」指在投宿的客房內享用餐點的日式溫泉旅館服務。
大家好，我是宿醉飯。總之，因為還有事情要辦而繼續留在長野，這次投宿的旅館是離善光寺不遠的「裾花峽溫泉 Uruoikan」。這裡是平時也對外開放日歸溫泉（不住宿的泡湯）的設施，雖然房間是別人幫忙訂的，這樣說有點不好意思（笑），但從外觀本來以為是要住進有點破舊的錢湯（大眾澡堂），結果進去看房間相當乾淨，這個落差很好呢。
據說晚餐是在宴會場，隔天早上的早餐則是在二樓的餐廳。
稍微去瞧了一下二樓的餐廳，有好多看起來很美味的菜色^^讓人有點期待呢。
首先是晚餐，先付（開場小菜）的大器皿裡擺著幾樣小菜與小碗。
最右邊被切到一部分的是蜜煮番茄。甜甜的番茄很好吃。
先付的內容是：左上蓋著蓋子的是醬油煮無花果，往下是烤鴨胸，毛豆豆腐配蝦與山藥、平莢四季豆拌芝麻，最上面捲起來的是墨西哥薄餅，正中間是信州鮭魚與岩魚的生魚片。生魚片是溪魚（淡水魚）這點果然很有長野的感覺呢！好吃。
接著，打開左下的小碗一看竟然是蕎麥麵！真棒呢。是秋葵蕎麥麵。長野果然厲害，蕎麥麵真好吃（笑）。
鹽烤香魚。雖然鹽撒得稍微重了點，但香魚很好吃。
好吃是好吃，但放了一段時間變硬了，有點可惜。
如果是剛烤好的，大概連頭都能吃呢。香魚連腹部也能吃。
到處都有些講究的時髦感呢（笑）。
可麗餅包普羅旺斯燉菜。裡面的燉菜也好吃，不過跟長野其實沒什麼關係（笑）。
最後的甜點也很豪華！
接著，睡醒之後是早餐。在二樓的餐廳集合。
聽說這個空著的位置等下會送上魚，送來了烤信州鮭魚，但我忘記拍照了（笑）。
這種入味的燉煮小菜啊，在家很難吃到，所以很好。
納豆也可以自由拿取，能攝取很多植物性蛋白質呢。想著右邊的器皿是什麼而打開一看，
竟然是自製豆腐。淋上高湯吃，簡直是絕品。
口感滑順不說，豆腐本身的味道非常突出，非常好吃。
果然水質乾淨的地方做的豆腐比較好吃嗎。
總之，住了一晚並享用了晚餐與早餐。雖然絕對稱不上豪華，但每一樣都好吃，份量也很足夠，令人感到滿足。其實呢，本來覺得在房內用餐比較輕鬆，不過回房時發現被褥都鋪好了，還挺感動的，所以像這樣在宴會場用餐或許也挺不錯的呢。溫泉泡起來也很舒服，是一次很棒的體驗。
Uruoikan （旅館/民宿 / 權堂站、市役所前站、長野站（長野電鐵））
晚餐總分★★★☆☆ 3.3
本文所記皆為自費用餐，未受招待、未收業配。
