先說明幾個詞:「早晨拉麵」是日本部分拉麵店在早晨時段提供的清爽拉麵,簡稱為「早拉」;「小魚乾」是熬煮日式拉麵高湯常用的曬乾小魚;「沾麵」是將煮熟冷卻的麵條浸入濃郁熱湯後享用的吃法;「蘿蔔嬰」是帶有微微辛香的白蘿蔔嫩芽;「站著吃的蕎麥麵店」指日本車站常見、沒有座位且出餐極快的簡便立食店;店名「百日紅」在日文中不讀作 hyakunichiko,而是讀作 sarusuberi(紫薇)。
大家好,我是宿醉飯。本來在新宿找早餐吃,這不就找到了嗎!真不愧是新宿。竟然發現了一家早上7:00就開始營業的拉麵店。就在新宿三丁目站 C2 出口旁的車站大樓裡,一進去就到。這樣就算下雨也不會淋濕呢。到達時大概是9:30左右,店裡已經有兩位客人先到了。
大清早就吃得到拉麵的地方,我所知道的除了國立競技場的Hope軒之外就沒別的了(笑)。

早晨拉麵 500日圓

似乎早上不開售票機,直接向女性店員口頭點餐。這裡當然要選早晨拉麵了吧。
只要500日圓這點也很棒。跟店員說要早晨拉麵後可以選醬油或鹽味,而且據說只收現金。
這次選了醬油。照片裡的醬油拉麵看起來也很好吃嘛。
過了一會兒,拉麵登場。

看起來好好吃(笑)
麵條是偏細的細直麵。嚐了一口,滑順的口感非常舒服。湯頭則是小魚乾風味紮實展現出的鮮美醬油湯。這喝了讓人整個放鬆下來呢。
用來配宿醉剛剛好吧。
配料雖然只有雞胸叉燒、蘿蔔嬰和蔥花,但作為早晨吃的拉麵來說,這樣的配料已經綽綽有餘了。湯頭不油膩、清爽而帶有鮮味,說這是早晨用的拉麵,也讓人挺能接受的(笑)。哎呀,真好吃。
總之,原本以為沒什麼地方可以吃早餐!但找一找果然還是有的呢。在新宿吃早餐如果想吃拉麵,那就是這裡了。口袋名單又多了一家真開心。可能是因為麵條細的關係,上菜時間也很快,感覺能像站著吃的蕎麥麵店那樣輕鬆利用呢。非常推薦!
順帶一提,店名雖然寫作「百日紅」,我本來以為日文讀音是 hyakunichiko,結果竟然是讀作 sarusuberi(紫薇的日文名)^^
嘿~原來日文是寫成這三個字啊……。
百日紅 (沾麵 / 新宿三丁目站、新宿站、新宿御苑前站)
午餐總分★★★☆☆ 3.5
本文所記皆為自費用餐,未受招待、未收業配。












