先說明幾個詞：「燒鳥」是把雞肉分部位串起來、用炭火烤的日式串燒；「串燒」則泛指串起來烤的一切；「雞心」是雞的心臟，口感結實有彈性；「雞頸肉」是脖子上活動量大的一小塊肉，一隻雞取得不多；「雞柳」是胸內側最嫩、油脂最少的一條；「白肝」指油脂特別豐厚、顏色偏白的雞肝；「醃梅」是用鹽醃漬的梅子，酸鹹很重；「紫蘇」是帶清涼香氣的葉子，常切絲配肉；「起司青椒串」是把起司塞進青椒、再用豬肉捲起來烤的一串；「開胃小菜」是日本居酒屋在點餐前先端上的一小碟；「鬼磨蘿蔔泥」是用粗齒的磨具磨出來的白蘿蔔泥，顆粒比一般的粗、口感爽脆。價格皆為日圓。
目次 收合
在 Tabelog 看「炭火串燒 千串屋 六本木店」（繁體中文）
各位酒鬼，我是宿醉飯。這次要去的是六本木之丘附近一家價格實惠的燒鳥店「炭火串燒 千串屋 六本木店」！有人跟我推薦「這家又便宜又好吃～！」，所以很期待。搭電梯上二樓。看官網上寫的是地下一樓，難道二樓也有座位？我就直接上二樓了，結果店家也好好地把我帶進去，真相到底如何就不得而知了（笑）
雞心 300日圓
白肝 380日圓
烤雞頸肉 350日圓
起司青椒串 380日圓
番茄捲 300日圓
雞翅 350日圓
醃梅紫蘇燒 350日圓
蘆筍捲 350日圓
推薦的串燒上，店家從招牌、稀有部位、點單第一名等各種角度加了說明，很好挑（笑）
就照著這張串燒推薦，從右邊開始依序點下去！
先用開胃小菜的鬼磨蘿蔔泥配啤酒乾一杯！
雞心！據說是這家店的招牌。吃一口，Q彈又非常軟嫩！「欸，這真的是雞心？」——說明上就是這樣寫的，而我是真心這樣覺得的口感。雞心確實還是雞心沒錯，但這麼軟嫩的，我可能真的是第一次吃到。這個好吃！
雞頸肉的口感也很鬆軟，好吃。
這就是起司青椒串！聽說是人氣第一名，青椒裡塞滿了起司，再用肉捲起來的串。吃了一口，好吃到讓人吃驚（笑）起司和青椒也太搭了吧！這個說不定在家也做得出來欸！把起司塞進青椒裡、用肉捲起來下鍋炒之類的（笑）就參考一下，回去自己試試看！
肉的多汁配上爽脆的蘆筍。哇——！好吃。
然後這是番茄捲。這邊番茄的酸味特別突出，好吃！加熱之後變得軟糊的番茄真的很好吃！
雞柳配上醃梅和紫蘇。沒有不搭的道理，當然好吃。
總覺得千串屋的烤雞肉串每一種都很多汁。好吃。我懂為什麼會被推薦了！
總之，千串屋。我在六本木待了很久，卻是第一次來這家店。而且又好吃又便宜！所以我還蠻喜歡的。想輕鬆吃頓飯的時候，這裡感覺很好用。值得記一筆！聽說初台有本店，下次去那邊吃吃看，好像也不錯！？
炭火串燒 千串屋 六本木店 （燒鳥 / 六本木站、六本木一丁目站、乃木坂站）
晚餐總分★★★☆☆ 3.5
本文所記皆為自費用餐，未受招待、未收業配。
