先說明幾個詞：「烤雞肉串」與「烤豬肉串」是日本串燒店常見的兩種串類，同一家店往往兩者都賣；「三角」「叩」則是串燒菜單上沿用的日文部位名稱。
在 Tabelog 看「三政」（繁體中文） — 營業時間、付款方式與日文地址以那邊為準，本站不另行記載。
各位酒鬼，久等了！宿醉飯的時間到了！傍晚相當早的時間就空出來了！於是決定殺去新橋喝一杯。這次鎖定的是新橋一家叫「三政（Mitsumasa）」的烤雞肉串、烤豬肉串店。評價似乎相當好，是家有年頭的老店，感覺很不錯吧。晚餐時間大概一定會很擠，不過這天在17:00剛開店就進去了，所以完全遊刃有餘^^
從眾多串燒裡單點下去！
先用冰啤酒潤潤喉！
哎呀真受不了！好喝！
最先點的是肝。上面寫著人氣No.1嘛！當然要馬上點。
吃一口，柔軟又好吃！火候拿捏得剛剛好，裡面彈嫩還帶著甜味。
醬汁也很濃郁，香噴噴的氣味非常棒。跟黃芥末也超搭，啤酒一杯接一杯。
舌。請店家用鹽烤。
而且啊，只要說出部位，店家就會告訴你鹽味還是醬汁比較推薦，真是幫了大忙。
口感Q彈的舌。火候太完美了！鮮味在嘴裡滿滿地爆開。
中途擠一點檸檬，味道收得更緊，更好吃。
最近在各處默默迷上的就是青椒鑲肉。
本來沒怎麼在意的菜色，但真的好吃！烤過的青椒變得柔軟，光是這樣就好吃了。塞得紮實的絞肉再加上一股清爽，實在好吃～。跟甜醬汁也很搭，香噴噴的氣味也讓人受不了。鑲肉推薦！
說到烤雞肉串裡喜歡的部位，就是軟骨！好像叫做「三角」。
當然是點鹽味，脆脆的軟骨口感真是受不了～。平常也很推薦撒點胡椒，
不過夾在軟骨與軟骨之間的雞肉非常多汁好吃！只用鹽和檸檬就已經夠好吃。
豬軟骨。這個又是另一回事，比雞軟骨更有嚼勁，是那種硬脆感的軟骨。
不過，夾在中間的豬肉也是好吃得不得了。豬肉的鮮味真受不了！硬脆的口感，加上多汁的豬肉。油脂其實不少，但沾點黃芥末就剛剛好。好吃。
就這樣，俐落地把串燒吃完，客人也慢慢多起來、開始擠了，於是乾脆地離店。這種店基本上就是隨性進來、隨性吃完就走嘛～。啤酒2~3杯加上幾串。每一串都非常好吃，傍晚要喝第一杯啤酒的話，來這種地方輕鬆一下真是太幸福了！超級推薦！
三政（烤雞肉串 / 新橋站、汐留站、內幸町站）
晚餐總分★★★☆☆ 3.7
本文所記皆為自費用餐，未受招待、未收業配。
