先說明幾個詞：「沙瓦」是燒酎或伏特加加上氣泡水與果汁的日式調酒；「Clamato」是以貝類高湯調味的番茄汁品牌名；「Tajín」是墨西哥的辣椒鹽香料品牌名，兩者都保留原名。
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在 Tabelog 看「香料與創作料理 為了這一杯。」（繁體中文） — 營業時間、付款方式與日文地址以那邊為準，本站不另行記載。
大家好，我是宿醉飯。那天想說去小酌一下，就走進了高架橋下這家一眼看到的店！
店裡的人說，如果坐外面的露台座位，歡樂時光時段會便宜一點喔！不過我們想慢慢喝，所以就請他帶我們到店裡面的位子。
整體以木頭為基調，氣氛很好的一家店，還有一區像吧台一樣的地方，很不錯。
黑毛和牛 1400日圓
厚切牛舌 1400日圓
炙燒羊肉 950日圓
本店萬歲！拼盤（2人份 1680日圓、3人份 2480日圓）
口水和牛 690日圓
滑蛋乾燒蝦仁 1280日圓
Tochiaika 草莓豆腐涼拌 880日圓
滿滿！香菜吻仔魚 620日圓
辣味紅蘿蔔條 450日圓
說起來，「為了這一杯。」這個店名還挺有意思的，我一直很好奇，原來是一家以香料為主的店呢。
每一道菜都很有香料感，看起來都非常好吃。
這次主要是來喝酒的，所以只點了輕鬆的下酒菜，好好享受手工檸檬沙瓦！
第一杯還是先來大人風味的檸檬沙瓦。
嗯，檸檬香氣很豐富，是很好喝的檸檬沙瓦。好像是用米燒酎調的，那股獨特的風味也很有意思。
不會甜，我還挺喜歡的。
香菜吻仔魚！雖然就只有香菜和吻仔魚，但這個真的很好吃。
當下酒菜剛剛好。一開動就停不下來。沒想到麻油的香氣、吻仔魚和香菜可以這麼合！
這是開胃小菜，湯和一口大小的最中餅。
羊肉墨西哥玉米片。
鋪在上面的肉是羊肉，好吃，笑。酪梨醬配辣味羊肉。這不是很好吃嗎。
玉米片也很輕盈，當下酒菜正好。
在認真檸檬沙瓦裡加了芹菜，居然是一樣的價錢！
芹菜是磨成泥的嗎？芹菜感超強。討厭芹菜的人肯定完全不行吧，笑。
根本就是芹菜本人。不過，芹菜的苦味和檸檬的酸味合在一起，要說的話其實還挺好喝的喔。
是用桃酒醃漬的小番茄，吃起來甜甜的，帶著桃子的味道。
有種好像本來就存在這樣一種甜水果的自然感，笑。這個好吃。
出現了！Clamato。
clam（蛤蜊）加 tomato（番茄），是用貝類高湯番茄汁調的燒酎沙瓦，上面撒了滿滿的香料。
墨西哥菜也會撒滿滿的 Tajín 來喝嘛！我超愛 Clamato，所以這一天最中意的就是這杯了！
果汁感十足，好喝。這確實是認真的！
不知不覺待了滿長一段時間，但坐起來很舒服！下酒菜雖然只點了一點點，不過每一道都好吃。最開心的是飲料種類多，喝起來很有樂趣。光是檸檬沙瓦就有不少種，香料沙瓦也很棒。居然有 Clamato，這不是太讚了嗎。要在高圓寺輕鬆喝一杯的話，這家非常推薦！下次還要再來。
香料與創作料理 為了這一杯。 （居酒屋 / 高圓寺站、新高圓寺站）
晚餐總分★★★☆☆ 3.6
本文所記皆為自費用餐，未受招待、未收業配。
