先說明幾個詞：文中的 hummus、Muhammara、Mutabbal、Falafel、Tabbouleh、Aish、Kebab、Tagine、Kadayif 都是中東料理的原名，台灣沒有固定譯法，這裡保留原拼寫，內容說明依店家與原文所述。
目次 收合
在 Tabelog 看「CARVAAN TOKYO」（繁體中文）
那麼，我是宿醉飯。這次來到澀谷的 Scramble Square！假日果然人超多，連手扶梯都要排一小段隊。1F 到 3、4F 非常擠，不過只要往上走，情況就會好一些^^。然後這次的目標是位在 Scramble Square 12F 的阿拉伯料理餐廳「CARVAAN TOKYO」！看了內裝照片就覺得很有質感呢～而且阿拉伯料理平常很少吃，超期待的！
走到店門口，真的是滿滿的阿拉伯風情笑
正對面就是觀景空間，可以從大片窗戶眺望澀谷街景，在那裡看風景的人也相當多。
Tagine 套餐 8800日圓
雖然看起來也有套餐可以選，不過難得吃阿拉伯料理，我們決定用「看到想吃的就一直點下去」的方式來吃。啤酒類的品項意外地豐富，這點滿讓我驚訝的^^
首先是啤酒！
用了埃及產芫荽與飯能柚子的啤酒，CARVAAN Verjan White！
因為是冠上店名的啤酒，就先點來喝喝看的那種模式^^好喝，而且感覺份量還不少。
然後是先點的阿拉伯拼盤！
有叫做 hummus 的鷹嘴豆泥，還有 Muhammara 這種敘利亞的紅椒與核桃醬。Mutabbal 是香草與烤茄子做的泥，Falafel 則是香草加鷹嘴豆下去炸的丸子。Tabbouleh 是用巴西利、碎麥 bulgur 和番茄做的經典沙拉。然後聽說要用旁邊那張攤平的、叫做 Aish 的阿拉伯麵包把這些包起來吃。
Aish 是可以加點的，不過因為我們想吃很多不同的東西，就一張大家分著吃。
嗯，是在日本很少吃到的調味，但真的超好吃。
Moussaka！這個倒是有聽過。我本來想像的是用茄子做的千層麵那種感覺笑
聽說是希臘的料理，正宗的作法好像是把羊絞肉和茄子與當季蔬菜層層疊起來。本場的感覺更健康一點呢^^
吃吃看，調味非常出色！確實在氛圍上很接近千層麵，羊絞肉和軟爛的茄子超級搭。
酒精濃度稍微強一點的啤酒。
應該是叫 CARVAAN Tripel 吧。還是其實是別支呢^^;
這個看起來也很阿拉伯，所以點了一份。
可以選 8pc 或 12pc，我們就 8pc 吧。等於每種各兩份呢！
- 放上牛羊絞肉丸的 Adana Kebab
- 雞肉的 Shish Kebab
- 旗魚的 Kebab
- 用 Harissa 增香的鮮蝦 Kebab
Kebab 好像就是「烤過的東西」的意思呢。
底下墊著像脆餅一樣的東西，可以直接夾起來吃，這點很棒。
這股香料感真的受不了啊！和啤酒超級搭。
也想吃 Tagine 鍋！所以又加點了白肉魚的 Tagine。
好香～！超濃的香料味飄過來，看起來就好吃！
裡面是白肉魚和菇類，吃一口，是那種溫潤咖哩般的味道。嘛，畢竟是香料，也難怪^^。蔬菜之類的應該是後放的，一點都不軟爛，很好吃。因為是白肉魚所以很清爽，可以一直吃下去呢。阿拉伯料理超好吃的嘛！
甜點是阿拉伯風起司蛋糕笑
聽說是用濃郁的奶油起司搭配像黑糖那樣高雅甜味的埃及椰棗做成的。
上面那些絲狀的東西好像叫做 Kadayif，脆脆的口感很不錯。
最後再來一杯阿拉伯咖啡就結束了^^
肚子也很飽，非常滿足！
感覺是非常道地的阿拉伯料理！這種東西能在澀谷的正中央吃到，日本真是了不起笑
還有很多想吃的品項，下次再來吧。順帶一提，客人大概有一半看起來像是阿拉伯地區的外國人，說不定當地人也很喜歡這裡呢！氣氛也很好，假日應該會很擠，但很推薦。
CARVAAN TOKYO （咖啡店 / 澀谷站、神泉站）
晚餐總分★★★☆☆ 3.7
本文所記皆為自費用餐，未受招待、未收業配。
