先說明幾個詞：「Melty Pork」「幸福豚 Saddleback」是日本的豬肉品牌名，這裡保留原名；文中的「品牌豬」指的是標明品種、以名號販售的豬肉。
在 Tabelog 看「Pretty Pork Factory & Katsu Puripo」（繁體中文） — 營業時間、付款方式與日文地址以那邊為準，本站不另行記載。
那麼，我是宿醉飯。說起來，我想起原宿、表參道附近好像有一家評分很高、價格也很高的品牌豬炸豬排店，找了一下，賓果「Pretty Pork Factory & Katsu Puripo」。我記得新宿也有。這家店。這家店好像不只有炸豬排，還可以吃到品牌豬的韓式烤五花肉套餐、涮涮鍋之類的，是一家做了些變化的店呢！難得來一趟，就去看看吧！於是走進了東急 Plaza 原宿！我還沒進來過這裡笑
店在相當上面的樓層。是燈飾閃亮亮的店笑 一點都不像炸豬排店笑笑笑
可能因為是平日，店裡空蕩蕩的。嗯，不用等就能進去是好事！
炸蝦 1800日圓/隻
特選炸豬排主廚推薦套餐 3300日圓
特選腰內肉豬排主廚推薦套餐 3600日圓
炸蝦！一隻1800日圓！想吃！
然後，特選主廚推薦套餐雖然不能選品牌，但價格稍微划算一點的炸豬排呢。
另外，當天可以選的品牌豬有好幾種，用一張清單以圈叉管理著！
雖然也有像是能看出特選豬味道和特徵的圖表之類的東西，但看不太懂笑笑 所以就憑感覺選了。
煩惱過後點了餐，最先上來的是這個。
醃菜！這個喀滋喀滋地吃也很好吃。
鏘鏘！這就是叫做 Melty Pork 這個品牌的腰內肉豬排兩塊。
雖說是兩塊，份量完全足夠呢。先什麼都不沾吃一口，好軟嫩、好吃——！
酥脆的外衣配上非常非常軟嫩的肉，可以清楚感受到瘦肉的鮮味被緊緊濃縮起來，而且很多汁。好吃啊。接著沾鹽，然後再沾醬汁，一路吃下去。好吃。
高麗菜的醬汁可以從醬油蜂蜜醬汁和蔬菜醬汁裡選。嗯，4000日圓算貴還是算便宜，這完全是另一回事，但至少「好吃嗎？不好吃嗎？」的話，這個是好吃的。嗯，非常好。
之所以選了小一點的腰內肉，就是因為想吃這個！炸蝦。
連頭都炸過的大炸蝦！還細心地附上了塔塔醬！
吃一口，軟嫩又好吃！甜甜的蝦，太棒了。好吃到讓人想問「還需要塔塔醬嗎？」，光是蝦就超級好吃。蝦頭也幫忙剖開炸過，所以用力咬下去喀滋喀滋。蝦膏的鮮味也很紮實，好吃啊——。當然啦，貴不貴是有這個問題。但好吃！
還有同行的人點的幸福豚 Saddleback 的梅花豬排。
本來想說5000日圓好厲害啊！結果份量也很厲害笑 這個相當有份量喔。分到了一塊，是紮實的里肌，超級好吃。軟嫩卻又肉質紮實，油脂也很甜，好吃——！偶爾吃一次好的炸豬排真是幸福啊。
所以說，這就是一直想來一次看看的品牌豬炸豬排店「Katsu Puripo」。價格老實說是不便宜，但品質沒話說！光是肉本身就完全不一樣了。感覺和一般的炸豬排又是有點不同的料理。以前這種厚切品牌豬炸豬排並不多見，現在已經相當普及、到處都在做了，不過每一家都很好吃呢！真是個好時代啊。
Pretty Pork Factory & Katsu Puripo （涮涮鍋 / 明治神宮前站、原宿站、表參道站）
晚餐總分★★★☆☆ 3.5
本文所記皆為自費用餐，未受招待、未收業配。
要不要再來一杯？
