先說明幾個詞：momo 是尼泊爾與西藏一帶的蒸餃，文中以「小籠包」來比喻；喜馬拉雅岩鹽是產自該山區的岩鹽。「Berapiaza」「Momoko」「Madam D Tequila」都是原文以假名寫成的菜名與飲料名，此處只改用拉丁字母，未另行翻譯。
目次 收合
在 Tabelog 看「KHUMBILA」（繁體中文） — 營業時間、付款方式與日文地址以那邊為準，本站不另行記載。
好，這裡是宿醉飯。今天要去惠比壽的道地尼泊爾料理店！！！
雖然離車站很近，但隔壁也是，是被情趣旅館包圍的區域^^店家帶點紫色調的用色，還有異國感的裝潢，和這一帶的氣氛意外地融合得很好呢笑笑看起來變得像是另一種店，這點很有趣^^
走進裡面，是一家非常縱深的店。大概一層樓？該這麼說吧？只放三、四張桌子，整棟到底有幾層呢笑 我們被帶到大約三樓的座位，從窗戶看得到對面的旅館，也有點微妙的尷尬感^^
喜馬拉雅鍋套餐 4500日圓
我本來很想用單點的方式點一堆的。
結果，親切但氣勢很強（笑）的店員說，這個最推薦！因為喜馬拉雅鍋套餐什麼都包含在裡面，所以最推薦。「換作是我就點這個！就是這個！」被這樣大力推薦，於是就決定點那個套餐了！
像開胃小菜那樣的下酒菜。
總之先來杯啤酒！
尼泊爾的小籠包。不過醬料相當辛香，很有咖哩感^^好吃。
我學到了一件事：小籠包沾咖哩吃超級好吃。
和日本的豆腐感覺有點不一樣。印象上像是把水分確實瀝乾的凝聚豆腐。
上面放著菠菜泥。就這樣拌進雞肉咖哩裡，感覺會變成菠菜雞肉咖哩^^
難得來一趟，咖哩也想吃吧。想著要另外點的時候笑笑
氣勢很強的店員說：要下酒的話不是咖哩啦！是這個！於是被指定了這一道。雖然我也覺得拿咖哩當下酒菜有什麼不行的呢。不過這個看起來也很好吃，那就這樣吧。
用香氣豐富的香料炒的羊肉，味道很辛香，確實，和啤酒的搭配非常好。
味道和剛才的 Berapiaza 有點接近^^
一開始先上了辛香佐料（這個佐料也可以免費續加！）
這就是喜馬拉雅鍋！好大！配料很誇張吧。
塞得滿滿的蔬菜笑 雞肉該不會整隻都放進去了吧。豆苗、韭菜、高麗菜、南瓜。還有菇類。
店員說蔬菜可以免費續加，要多吃一點喔！不過，光是這一鍋就很懸了笑
總之先點了啤酒，一點一點慢慢享用。
調味因為加了薑黃，咖哩感很強。就是咖哩鍋呢！沒錯。
湯底是用薑黃和喜馬拉雅岩鹽煮的，所以好入口是真的好入口，只是份量實在是^^
吃完之前又追加了一瓶酒精濃度較高的尼泊爾啤酒^^
這之後還有粥，不過實在太飽了，就婉謝說粥不用了。
被介紹說「這個好喝喔！」的飲料。Madam D Tequila。確實有清涼感，很好喝^^
有趣又帶點神祕的氣氛笑 店員的氣勢雖然很強，但感覺是各方面都會照顧你的那種，非常愉快！總之，套餐的菜量相當多，這樣4500日圓確實划算，也很能理解他們大力推薦的理由！喜馬拉雅鍋套餐已經吃過一次了，下次要不要挑戰以咖哩為主的單點呢。尼泊爾料理很好吃！
KHUMBILA（尼泊爾料理 / 惠比壽站、代官山站、中目黑站）
晚餐總分★★★☆☆ 3.2
本文所記皆為自費用餐，未受招待、未收業配。
