ども、二日酔い飯です。上野ガチ中華「老酒舗」!またまた来てしまいました。
前回も白酒飲んで結構酔っ払った記憶がありますが、今回は昼ではなくて夜!めっちゃ混んでいて、なんと入口のカウンターというか、もはやここは料理のサーブスペースだったりするんですが、そのへんで立って飲むならどうぞ!みたいな感じだったのでお邪魔することにしました。
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夜はめっちゃパンパン。すごい賑わっています。
色々見ながらアラカルトでいくことにしました。
最初はビール!
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この棚は料理置き場w
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なんと、普通のきくらげだけじゃなくて、白いきくらげもついてきました。
きくらげ好きなひとにはたまらないメニューだと思います!コリコリ食感と酸味の効いたタレが抜群にうまい!
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本日の青菜炒め!小松菜?青梗菜?多分どっちかなきがしますね!
ちゃんとした中華料理屋でたべる青菜炒めは油たっぷりで火力もつよいし、めっちゃおいしい。
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そして、パクチーサラダ!結構しっかりはいったサラダ。味付けもしっかり目でおいしい。
パクチーが全面に出てくるサラダなんですが、青唐辛子(いうて辛すぎる!って感じではない)の爽やかな風味がよく合っています。味が濃いめというのもあり、おつまみサラダとしてはぴったりなんじゃないでしょうか。
で、このあたりで上の座席が空きましたよ!って言ってもらえたので移動。
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上にこれたので白酒を!56度w
まぁまぁいい感じの強さですよねぇ。今回は酔っ払わないようにすこしソーダー多めで調整w
だんだんこの独特な風味が気に入ってきました。
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そして、最後はニラ饅頭!
1Fに居たときに頼んでいる人がいて、おいしそうだなぁ〜と思ったんですよね。
ふっくらもっちり皮の中にはニラたっぷりの餡が!うーん、おいしい。結構皮は厚めなのでボリューミーだったりします。
というわけで、今回はこれでおしまい!やっぱり白酒を飲み始めると結構酔っ払います!が、味付けがとっても独特であまり馴染みのないガチガチな中華料理を食べるなら白酒が一番!お値段もそんなに高くないし、混んでいる隙間を縫ってちょい飲みにしくる、みたいな使い方も良いのではないでしょうか!おすすめです。