先說明幾個詞：「白酒」是中國傳統的蒸餾酒（baijiu），酒精度數很高；「加蘇打水」指將烈酒與蘇打水一同倒入杯中調和飲用；「蔥油鹽味蒸雞」是清蒸雞肉淋上鹹香蔥油的料理；「炒雞胗與雞心」是炒內臟的下酒菜——原文說「好像是砂囊和心臟的炒物」，作者自己也不太確定；「滷五花肉」是將帶皮豬五花肉以醬汁慢火滷透的料理。
大家好，我是宿醉飯。這次造訪的是位於御徒町、散發著強烈氛圍的中華料理？店？「老酒舖」。本來想著來喝個白天的酒，沒想到店裡已經超級熱鬧沸騰了。
總覺得已經不像在日本了（笑）完全是當地的招牌呢。菜單上都是漢字，能看懂的大概只有「餛飩」和「包子」呢（笑）。即便如此裡面人相當多，是家極其熱鬧的店。感覺非常道地，進去看看吧！於是走了進去。
勉強附有日文說明，所以總算還能理解（笑）
決定採取單點的方式，隨興點些想吃的菜色。
自己把原酒和蘇打水倒進玻璃杯裡兌開的風格。能好好調整分量真不錯呢。話說回來，因為有56度左右，是非常烈的酒。稍微嚐了一口，滋味相當有個性（笑）。大概跟油膩、重口味的菜色搭配會很合拍吧。
咦？上面寫400日圓是真的嗎？！（笑）難道是一個人400日圓嗎。分量相當足呢。軟嫩又美味！
依稀記得好像是炒雞胗與雞心，這道也是相當便宜。帶有濃郁當地風情的調味很讚。
喝到這個階段，白酒（baijiu）漸漸變得好喝起來了（笑）
180日圓！好便宜。軟嫩又入味的滷五花肉。連同彈性在內，做得非常道地扎實的滷肉。可以只點一塊真好呢！
怎麼說呢，是非常有當地風情的小店，每道菜調味都很道地。最重要的是多虧了白酒（baijiu），超級容易喝醉！（笑）光是一杯白酒蘇打 就足以喝得盡興，即使如此依然相當濃烈，請務必小心（笑）。雖然喝得非常開心，但感覺有些地方記憶都變模糊了（笑）。請大家注意飲用（笑）
老酒舖 （中餐 / 御徒町站、仲御徒町站、上野廣小路站）
午餐總分★★★☆☆ 3.4
本文所記皆為自費用餐，未受招待、未收業配。
