毎度おなじみ麻布十番にある四川料理の名店「飄香」の系列店でおなじみ、六本木ヒルズの4Fにある「飄香小院」。高いけど美味しいのでよく行くんですが、熱くなってきたし限定の冷やし麺、きっとあるんじゃないか？とおもって行ってみることに。
予想は的中！冷やし麺、ちゃんとありました！
メニュー
麻婆丼 1300円
白身魚と夏野菜の青山椒ソース炒め 1600円
鶏肉と夏野菜のピリ辛生姜煮 1500円
牛バラ肉入手作り麻婆豆腐 1500円
成都担々麺 1500円
魚介出汁の塩味スープ麺 1800円
本場四川の牛肉麺 2000円
燻製牛肉と彩り野菜の麻辣冷やし麺 1800円
麻婆豆腐……。最近違うメニューばっかり食べてて食べてないなぁ。
でもそんな気持ちを圧して今日は冷麺！
最初に出てくるのはお決まりの前菜。
左からピクルス、豚の耳！、よだれ鶏にウリ！
前菜を食べながらしばらく待っていると冷麺が到着。
野菜と、燻製牛肉がこれでもか！というほど載っています。
一口食べてみると、ピリ辛で旨味が強い麻辣タレがうまい。
濃い味のタレですが、周りのたっぷりの野菜と食べるとちょうどよい！
燻製牛肉は燻製の香りがほのかに香り、噛めば噛むほど味が出ます。
麺はよくあるストレート麺。全体的にバランスが取れたメニューです。
途中、パクチーがいい感じでアクセントになって飽きないですね！
なんだかんだでペロッと完食。暑い夏にはぴったり。
夏は期間限定の冷やし中華や冷やし麺が出てくるのが良い！
一度行ったお店にも新メニューを求めて色々チャレンジしてみようかと思いました。飄香小院の麻婆豆腐、次こそ食べに行こう！