ども、二日酔い飯です。星のや東京、大手町にあるお高級なホテルですね。なんでも掘って温泉が出ているなんてのでニュースになっていたような気がするんですが、ひょんなことから一泊することに！せっかく星のや東京に泊まるのであれば、星のや東京の中のダイニングでイチオシの夕飯食べたいよね！ということで行ってみました！！
入り口かなりかっこいいなぁ。タダ都心のホテルなので地方の旅館よりはやっぱりコンパクトですね！
もうすぐエレベータで客室まで。
季節の夕食「Nipponキュイジーヌ」 21,780円
ということで、夕食の時間になったら地下のダイニングへ移動！
さて、シャンパンをのみつつ開始！
ケーキかと思ったら全然ケーキではないｗ
テーマは発酵だそうで。めっちゃおいしい。
海苔のようにみえるのはトリュフ！というところで、なんか視覚で感じるものと、実際に食べて味覚で感じるところが少し混乱してきます^^でもそれがまた面白いですよね。
で、こちらが有名な5つの意思（石）というところで、一つづつ石ごとつまんでパクっといきます。
それぞれ酸味、塩味、苦味、辛味、甘味を表したものとのこと。それぞれ確かに酸味や苦味が表現されているんだけど、とっても繊細な味付け。美味しいというよりは、何か新しいものを体験しているようなｗ
カツオかな、これもバッチリ美味しい！
パイ包み焼き。中のお魚もふっくら。優しい味付けですね！
メインのお肉料理。これがまたうまい。
お肉は柔らかく、とっても濃厚。出汁が効いたスープ？ドレッシング？みたいなのも美味しいしすごい。
だんだんお腹が一杯になってきますが。
最後、あんかけチャーハン！お腹いっぱいだけどぺろっと食べられてしまうのが美味しいですよね！
で、最後はデザート。
いやー。なんかほんと美味しかった！という感想ではあるんですが、
何か今まで感じたことが無いような体験ができた！という気持ちでいっぱい。
ちなみに、翌朝も朝ごはん、豪華でした！
ということで、都心のど真ん中の温泉ってどんなもんなのかな？と思ったんですが、都心らしいインドアでいろいろ完結する体験ばかりで楽しかったです。料理も美味しいし、やっぱり少しお値段は張りますが良い体験だったと思います！