ども、二日酔い飯です。今回は日本橋へ！このあたりで美味しいところはたくさんあると思うんですが、気兼ねなく入れて、かつワイワイ出来そうな、それでいてキレイで美味しいご飯が食べられるようなところってあるかなぁ〜と調べて見つけたのが此方のお店「日本橋 墨之栄」。場所はコレド室町。三越前からすぐのところですね。こんな都会のど真ん中に魚系、しかも炭焼きの居酒屋があるなんて〜と思って行ってみると、焼いた魚の良い香りが漂ってきて。。！
中は結構広めで、奥に個室までは行かないですが三方囲われたボックス席的なところがちらほら。
とにかく盛況で、このあたりの会社帰りだと思われるグループとか、とにかく結構混んでいる！外にも予約していない順番待ちの人たちが並んで待っていたので、確実にくるなら予約必須かもしれませんね。
夏コース【当店ご利用がはじめての方に】墨之栄特選コース〈厳選 飲み放題付き全8品〉 7000円
夏コース【接待や会食に】墨之栄キンキコース〈厳選 飲み放題付き全8品〉 8500円
夏コース【接待や会食に】墨之栄キンキコース〈厳選 飲み放題付き全8品〉 5500円
夏コース【ご褒美や記念日に】特選！魚介堪能コース 《厳選 飲み放題付き全8品》 10000円
今回は一万円のコース！で、+500円すると飲み放題に日本酒や厳選焼酎などが加わったプレミアム飲み放題に変えられるとのことだったので、迷わず追加！結構豪華な八品が出てくるので楽しみ。
さて、まずはプレミアム飲み放題にしか無いかどうかはよくわからなかったのですが
麦焼酎の中々をソーダ割りで！注文は手元のQRコードを読み取って携帯で注文していくスタイル。
でてきたのが陶板に乗ったイカ^^
固形燃料がついていて、そこに火をつけてしばらく焼いたら食べられるとのこと。
いい感じに出来上がってきたものを頂いてみると、うん、まぁ、美味しい。
イカの肝入のタレはもちろん美味しいんですが、イカが結構薄く切られていて細かいので、なんだろう。のしイカのような食感になってしまっているのが残念。肝いりの味噌ダレみたいなものも、多分別で作ったのを和えているんだとおもうんですが、もっとゴロっとした感じのイカのほうが好みかもなぁ。
貝と、サーモンとほうれん草。
えーと、ブリ、赤身、タイ、イサキ、後なんだっけなぁ。
漁港直送なんだそうで、どれもみずみずしくてとっても美味しい！刺し身はとっても美味しいです。
多分アワビをバターで炒めた後殻に戻すパターンですな。
そんなに歯ごたえは強くはなくスッと歯が入るような食感。バターや肝の香りが立っていておいしい。
ほんのりあったかいくらいだったので、もっとアツアツのほうが美味しい気がする。
ふわっとした衣で、サク感はあんまりない。
天ぷら！というよりはフリットに近いかもしれないｗ穴子の方はサク感少しあったのでこっちは美味しかった！
で、こちらがメイン？ののどぐろの土鍋ご飯！
小ぶりののどぐろを二匹使って仕上げた土鍋ご飯。魚のいい香りがふわっと漂ってきます。このあと小分けにしてくれるとのことでしたが、出てきたのがだいぶ後だったのがちょっと気になるｗｗｗ
パイナップルでした！
うーん、どっちかというと安いプランで安さを堪能したほうが良いお店かもしれない。あんまり高いコースにしても恩恵はなかったような気がします。というか、安いコースにあった原始焼きのほうが美味しそうだった！というわけで、日常、気軽に飲み放題付きで5000~6000円くらい。という使い方が一番合う気がしました。それだったらいい感じじゃないでしょうか。