在 Tabelog 看「Nair’s Restaurant」（繁體中文） — 營業時間、付款方式與日文地址以那邊為準，本站不另行記載。
各位咖哩黨，久等了！宿醉飯的時間到了。
今天要去東銀座的咖哩名店「Nair’s Restaurant」！好久沒來了。
大概17:30左右吧，稍微早一點到店。往裡面看，一樓已經滿了。本來想說「是不是客滿了」，結果被帶到二樓。幸運！
Murgi Lunch（1,600日圓）
Special Meals（2,500日圓）
說到 Nair’s Restaurant，當然是「Murgi Lunch」最有名！Murgi 是雞的意思，那種燉到骨肉分離的雞肉非常好吃。另外聽說17點之後才吃得到「Special Meals」。那就來吃吃看 meals 吧。
首先，先來杯啤酒吧！
冰得透心涼，好喝！
晚餐時段17點之後才點得到的「Special Meals」。是南印度的定食形式，一盤裡濃縮了 Nair’s 77年的精髓！
大圓盤（thali）上排著多達11種配菜。羊肉、絞肉、雞肉三種咖哩，Dal（豆咖哩）、chana（鷹嘴豆香料炒）、halwa（印度甜點）、samosa、沙拉、白飯、醃菜，還有 papad（炸豆餅）。肉類三種、豆類兩種、甜點、小點、配菜、主食、清口，一盤全齊，真的是很 special 的 meals！
先從羊肉咖哩開始。燉到散開的羊肉，配上丁香明確的厚重香料，力道很強。接著是絞肉咖哩，絞肉的鮮味和香料交纏，屬於中間派，配白飯剛剛好。雞肉咖哩則是王道的安心感，77年的傳統！
配菜陣容也很整齊。Dal用扁豆的溫和把口中重置，chana是鷹嘴豆的鬆軟口感加上香料的點綴，samosa剛炸好的香氣裡包著馬鈴薯的甜，papad酥脆的口感當作換口味剛剛好。
而最有意思的，是halwa的甜、醃菜的酸、沙拉的清爽，一邊拌一邊變換味道非常有趣。組合是無限的！
Murgi Lunch 也很好吃，不過這份更豪華的印度定食也太棒了！
當然這個也點了，大家一起分著吃。
全部豪邁地拌在一起吃最好吃。雞肉真的是入口即化。
總之，這次來到號稱日本最古老印度料理店的「Nair’s Restaurant」。王道的 Murgi Lunch 當然不會錯，但晚間菜單的「Special Meals」也自成一格——Nair’s 77年自製綜合香料的精髓，用一盤就全部涵蓋了！用 Murgi Lunch 認識「Nair’s 的傳統」，用 Special Meals 認識「Nair’s 的全貌」，這或許就是晚餐時段客人的特權吧。
希望今天也能遇到好吃的東西！
Nair’s Restaurant （印度料理 / 東銀座站、銀座站、銀座一丁目站）
Tabelog 晚餐總評★★★☆☆ 3.8
本文所記皆為自費用餐，未受招待、未收業配。
要不要再來一杯？
