豬排七井戶(外苑前):排一小時,吃 2380 日圓的厚切腰內肉豬排

先說明幾個詞:「炸豬排」是裹上麵包粉油炸的日式豬排;「腰內肉豬排」使用菲力部位,肉質極為軟嫩細緻且油脂較少;「里肌豬排」含有適度油花,肉香濃郁多汁;「上等里肌」「特上里肌」是店內里肌的其他品項;「自製炸肉餅」是將調味絞肉捏成肉排後裹粉酥炸的料理;「天城軍雞」是靜岡伊豆天城飼養的軍雞(鬥雞品種);「號碼牌」是買完餐券後店家發給用來排隊候位的號碼憑證;「豬排醬」是享用炸豬排時搭配的濃郁酸甜醬汁;「丸五」是秋葉原另一家排隊名店。

豬排七井戶

在 Tabelog 看「豬排七井戶」(繁體中文)

大家好,我是宿醉飯。午餐時間臨時空了出來,心想來找找有沒有什麼好吃的店,於是發現了這家炸豬排店「豬排七井戶」。地點在外苑前,從車站走大約10到15分鐘左右。據說是由隔壁的烤雞串店所開的炸豬排店,炸豬排的評分很高,而隔壁那家烤雞串店(燒鳥今井)的評分也高得驚人。真是厲害呢!

豬排七井戶

抵達現場時是11:30開門的15分鐘前!
沒想到竟然已經排了長長的隊伍(笑)。雖然一瞬間猶豫了一下該不該排,但想著反正有時間,就決定排排看!

店裡的規則是先排隊等開門,開店後依序去買餐券。買完餐券後如果店內有空位就會直接被引導就座;若是客滿,也是先買好餐券(會一併印出號碼牌),再到外面重新排隊。我們買餐券時拿到了第19號的號碼牌,所以算起來是全部第19組客人吧。

心想大概要等第二輪了吧~一邊等著,不過外面備有椅子、紅外線暖爐,還有熱茶,雖然外面很冷當然稱不上舒適(笑),但算是相對容易等候的環境呢!

豬排七井戶

就這樣,從開始排隊算起大約1小時後終於就座。

豬排七井戶的菜單與價格一覽

豬排七井戶(外苑前) 菜單

本文介紹品項之價格/標示為造訪當時之內容

定食(來自售票機)

先在售票機購買餐券後再重新排隊的模式。也可能會有品項售罄。

特製豬排便當1,280日圓
自製炸肉餅與里肌豬排定食1,800日圓
里肌豬排定食1,980日圓
天城軍雞炸雞排定食2,280日圓

不愧是源自烤雞串店的人氣名店。有時很早就賣光了。

厚切腰內肉豬排定食2,380日圓

這次品嚐的一道。

上等里肌豬排定食2,680日圓
特上里肌豬排定食3,280日圓
單點
單點炸雞600日圓

非常適合在定食中額外多加一份的分量大小。

※價格為筆者造訪當時之內容。最新價格與供應品項請於店家現場確認。

重點菜單

自製炸肉餅與里肌豬排定食 1800日圓

里肌豬排定食 1980日圓

天城軍雞炸雞排定食 2280日圓

厚切腰內肉豬排定食 2380日圓

上等里肌豬排定食 2680日圓

特上里肌豬排定食 3280日圓

特製豬排便當 1280日圓

豬排七井戶的菜單與價格一覽

嗯——真讓人猶豫。順便一提,售票機上有時會有品項售罄,也有可以單點的品項。輪到我第19組購買時,特上里肌豬排定食和天城軍雞炸雞排定食已經賣光了(笑)。原來如此,因為是烤雞串店開的炸豬排店,所以炸雞排也大受歡迎嗎。猶豫到最後,這次我選了厚切腰內肉豬排,另外單點加了一塊炸雞。

厚切腰內肉豬排定食+單點炸雞

佐料類大概長這樣。

厚切腰內肉豬排定食+單點炸雞

桌上常備有醬油、鹽巴與醬汁。過了一會兒炸豬排登場!

厚切腰內肉豬排定食(2380日圓)

厚切腰內肉豬排定食(2380日圓)

哇,真的好厚切!!而且看起來超好吃。
一開始先沾鹽吃吃看吧。撒上一點點鹽嚐了一口……。

肉質軟嫩而且肉汁非常豐富!!!太好吃了!!

超級美味,真的超級美味。鮮嫩的豬肉彷彿有滿滿美味的肉汁溢流出來。外層麵衣酥酥脆脆,吃起來完全不油膩的炸豬排。這家店也是屬於用低溫慢慢油炸的類型嗎?哇,這炸豬排真的太好吃了。這樣的話排隊等1小時完全值得。寒冷與疲憊瞬間一掃而空。

單點炸雞(600日圓)

然後,想著畢竟是烤雞串店開的店嘛,所以加了單點炸雞。

單點炸雞(600日圓)

分量大概是偏大塊的炸雞塊大小。一口就能吃掉的大小很不錯。吃了一口之後,這個也太驚人了(笑)。肉質極其多汁,一口咬下肉汁滿溢!與其說是炸雞排,該怎麼說呢,感覺更像裹了麵衣的炸雞塊。哇,雞肉真的太好吃了。這下完全能理解為什麼天城軍雞炸雞排定食會那麼受歡迎了,反而讓人很想再來吃吃看。

單點炸雞(600日圓)
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里肌豬排定食(1980日圓)

順帶一提,這是同行者點的普通里肌。

里肌豬排定食(1980日圓)

這個看起來也好好吃呢。我用一塊腰內肉跟對方換了一塊里肌,里肌也很好吃!總覺得上等里肌和特上里肌大概只是分量不同,肉質應該是一樣的吧,不知道是不是這樣呢?有140g、200g和240g。感覺140g左右似乎是最剛好的大小呢!

里肌豬排定食(1980日圓)

里肌配鹽雖然很好吃,但跟豬排醬的搭配也非常絕妙呢!

謝謝款待!

總結來說,雖然排了1小時才吃到,但非常有排隊的價值!順便提醒一下,滿多後來才到的客人沒注意到旁邊排了隊,直接走進店裡差點要買餐券,發現要排這麼久就放棄離開了。不過因為這裡是買了餐券後再去排隊的模式,建議先確認好再買!我想平時這裡應該也是大排長龍,想吃午餐的話,感覺最好提早約30分鐘去排隊呢!!真好吃!

外苑前與秋葉原的炸豬排也可以參考這幾篇。同樣位於外苑前的名店,以及必然大排長龍的丸五!

「ここまでやるか」を、確かめに行った。外苑前のとんかつ名店 秋葉原「とんかつ丸五」メニュー・値段一覧|行列必至の特ヒレカツを実食

豬排七井戶炸豬排 / 外苑前站表參道站國立競技場站
午餐總分★★★★ 4.0

本文所記皆為自費用餐,未受招待、未收業配。