先說明幾個詞:「炸豬排」是裹上麵包粉油炸的日式豬排;「腰內肉豬排」使用菲力部位,肉質極為軟嫩細緻且油脂較少;「里肌豬排」含有適度油花,肉香濃郁多汁;「上等里肌」「特上里肌」是店內里肌的其他品項;「自製炸肉餅」是將調味絞肉捏成肉排後裹粉酥炸的料理;「天城軍雞」是靜岡伊豆天城飼養的軍雞(鬥雞品種);「號碼牌」是買完餐券後店家發給用來排隊候位的號碼憑證;「豬排醬」是享用炸豬排時搭配的濃郁酸甜醬汁;「丸五」是秋葉原另一家排隊名店。
大家好,我是宿醉飯。午餐時間臨時空了出來,心想來找找有沒有什麼好吃的店,於是發現了這家炸豬排店「豬排七井戶」。地點在外苑前,從車站走大約10到15分鐘左右。據說是由隔壁的烤雞串店所開的炸豬排店,炸豬排的評分很高,而隔壁那家烤雞串店(燒鳥今井)的評分也高得驚人。真是厲害呢!

抵達現場時是11:30開門的15分鐘前!
沒想到竟然已經排了長長的隊伍(笑)。雖然一瞬間猶豫了一下該不該排,但想著反正有時間,就決定排排看!
店裡的規則是先排隊等開門,開店後依序去買餐券。買完餐券後如果店內有空位就會直接被引導就座;若是客滿,也是先買好餐券(會一併印出號碼牌),再到外面重新排隊。我們買餐券時拿到了第19號的號碼牌,所以算起來是全部第19組客人吧。
心想大概要等第二輪了吧~一邊等著,不過外面備有椅子、紅外線暖爐,還有熱茶,雖然外面很冷當然稱不上舒適(笑),但算是相對容易等候的環境呢!

就這樣,從開始排隊算起大約1小時後終於就座。
豬排七井戶(外苑前) 菜單
定食(來自售票機)
先在售票機購買餐券後再重新排隊的模式。也可能會有品項售罄。
不愧是源自烤雞串店的人氣名店。有時很早就賣光了。
這次品嚐的一道。
單點
非常適合在定食中額外多加一份的分量大小。
※價格為筆者造訪當時之內容。最新價格與供應品項請於店家現場確認。
自製炸肉餅與里肌豬排定食 1800日圓
里肌豬排定食 1980日圓
天城軍雞炸雞排定食 2280日圓
厚切腰內肉豬排定食 2380日圓
上等里肌豬排定食 2680日圓
特上里肌豬排定食 3280日圓
特製豬排便當 1280日圓

嗯——真讓人猶豫。順便一提,售票機上有時會有品項售罄,也有可以單點的品項。輪到我第19組購買時,特上里肌豬排定食和天城軍雞炸雞排定食已經賣光了(笑)。原來如此,因為是烤雞串店開的炸豬排店,所以炸雞排也大受歡迎嗎。猶豫到最後,這次我選了厚切腰內肉豬排,另外單點加了一塊炸雞。
佐料類大概長這樣。

桌上常備有醬油、鹽巴與醬汁。過了一會兒炸豬排登場!

哇,真的好厚切!!而且看起來超好吃。
一開始先沾鹽吃吃看吧。撒上一點點鹽嚐了一口……。
肉質軟嫩而且肉汁非常豐富!!!太好吃了!!
超級美味,真的超級美味。鮮嫩的豬肉彷彿有滿滿美味的肉汁溢流出來。外層麵衣酥酥脆脆,吃起來完全不油膩的炸豬排。這家店也是屬於用低溫慢慢油炸的類型嗎?哇,這炸豬排真的太好吃了。這樣的話排隊等1小時完全值得。寒冷與疲憊瞬間一掃而空。
然後,想著畢竟是烤雞串店開的店嘛,所以加了單點炸雞。

分量大概是偏大塊的炸雞塊大小。一口就能吃掉的大小很不錯。吃了一口之後,這個也太驚人了(笑)。肉質極其多汁,一口咬下肉汁滿溢!與其說是炸雞排,該怎麼說呢,感覺更像裹了麵衣的炸雞塊。哇,雞肉真的太好吃了。這下完全能理解為什麼天城軍雞炸雞排定食會那麼受歡迎了,反而讓人很想再來吃吃看。

順帶一提,這是同行者點的普通里肌。

這個看起來也好好吃呢。我用一塊腰內肉跟對方換了一塊里肌,里肌也很好吃!總覺得上等里肌和特上里肌大概只是分量不同,肉質應該是一樣的吧,不知道是不是這樣呢?有140g、200g和240g。感覺140g左右似乎是最剛好的大小呢!

里肌配鹽雖然很好吃,但跟豬排醬的搭配也非常絕妙呢!
總結來說,雖然排了1小時才吃到,但非常有排隊的價值!順便提醒一下,滿多後來才到的客人沒注意到旁邊排了隊,直接走進店裡差點要買餐券,發現要排這麼久就放棄離開了。不過因為這裡是買了餐券後再去排隊的模式,建議先確認好再買!我想平時這裡應該也是大排長龍,想吃午餐的話,感覺最好提早約30分鐘去排隊呢!!真好吃!
外苑前與秋葉原的炸豬排也可以參考這幾篇。同樣位於外苑前的名店,以及必然大排長龍的丸五!


豬排七井戶 (炸豬排 / 外苑前站、表參道站、國立競技場站)
午餐總分★★★★☆ 4.0
本文所記皆為自費用餐,未受招待、未收業配。













