目次 非表示
呑兵衛のみなさま、お待たせ致しました！二日酔い飯の時間です！
今回はこちら！「マツコの知らない世界」でも紹介された、目白の”新しくて懐かしい洋食”のお店「旬香亭」。目白にちょっと用事があったので、色々予定を調整してランチに時間を作ってちょっと寄ってみたら、すでに3名くらい並んでいました。
お店の人に待ちたいんですけどと声をかけると記帳してくれます！
15分待ったくらいかなぁ。お店に入ることができました。待っている間にずいぶんとメニューは悩んでいたので、席についたら直ぐに「メンチカツ」を注文！やっぱり、紹介されたメニュー食べたいですもん！あと、誘惑に負けてエビフライ一個追加してもらいました。
さて、席についたらまずはこれっしょ？！
今回はハイボゥル！
お酒があれば、調理時間を待つのも楽しくなりますね！しばらくして……！
ごはんとパン、又みそ汁とコーンスープが選べるのですが、お米＋味噌汁にしてみました。
にしても、メンチカツ美味しそう！！
とりあえず割ってみますか。
割ってまず驚くのは、衣の奥にぎゅっと詰まった粗挽きの肉。ほろりとほどけながら肉汁がにじみ、噛むほどに玉ねぎの甘みが追いかけてきます。肉を食べている感が強い。
そして衣は粗めのパン粉で、ザクッと軽い。からりと揚がっていて、見た目のボリュームのわりに重たくならず、もたれにくいのも嬉しいところ。揚げの香ばしさが、粗挽き肉の旨みをふわりと持ち上げてくれます。
味の芯にあるのは、ビーフの肉々しさ。脂で押すのではなく、肉そのものの旨みと玉ねぎのコクで満たしてくる。なんか、ふんわり軽やかにさっぱり食べられるメンチカツ。
食べ方は、まず何もつけずに肉の味を確かめたら。次に、卓上の『太陽ソース』を少し。愛知の会社のウスターソースのようで、さらりとした酸味とコクが、粗挽き肉の輪郭をきりっと締めてくれます。つけすぎず、味の変化を楽しむのがよさそうです。
追加したエビフライも、衣は同じく粗めで小気味よく砕け、尾までぴんと立った海老はぷりっと弾力たっぷり。添えられた玉子だけの濃厚なタルタルをまとわせると、メンチとはまた違う満足感。一皿に肉と海老、二つの主役が並ぶ贅沢です。
エビフライも美味しっ！
白いご飯と味噌汁がつくのも、洋食店ながら嬉しい構え。メンチカツを白米でワンバンしてから、ご飯と一緒にたべるとほんっとにおいしい！
ハイボールのおつまみにもピッタリでした。
さて、目白に来たから、ということで「旬香亭」に行ってきましたが、評判通りの美味しいメンチカツ。ご飯との相性もバッチリなんですが、ビールやハイボールと単品メンチカツっていう組み合わせでおつまみとして合わせるメンチカツも美味しいかも。サクッと軽やかな衣としっかりした肉の組み合わせは堪らないなぁ〜！美味しかったです！
今日もおいしいモノに出会えますように！
旬香亭 （洋食 / 目白駅、鬼子母神前駅、雑司が谷駅（東京メトロ））
昼総合点★★★☆☆ 3.6
