呑兵衛のみなさま、お待たせ致しました！二日酔い飯の時間です！
仕事でちょっと遅くなっちゃって、もうあんまり開いているお店ないよー！！ラーメン食べよっかなと思って覗いたら座席は満席だし、駅から離れれば離れるほどお店も少なくなるし。これは夕飯抜きの強制ダイエットかもしれない……。と思ったら、なんか開いてそうな雰囲気の焼肉屋が！
こんな時間から焼きに…く？か？と思ったけど、背に腹は代えられない！よし、入ろう！
中に入ると先客はおひとり。
もしかしたら同じ境遇なのかなーｗとかシンパシーを感じつつBOX席へ。
夜中のひとり焼肉だし、ちょこちょこと食べていきます！
最初はこの一杯！しみるーーーーー！！！！！うまい！！！
チョレギサラダですね！朝鮮式サラダと訳されていました。確かに。
600円とは思えないようなっ！結構なボリューム。これは満足感高すぎ。四人で食べても丁度良いくらいありそう！おひとりさまではちょっと量多いかもなと思いますが、ご飯を抜けば、ご飯の変わりにチョレギサラダだと思えば十分満足できる！この量はありがたい！
さ、お肉！夜中ですからね、ヘルシーに行きましょうヘルシーに。
頼んだのはロースと上ハラミ。ロースは上ロースにしようか迷ったんですが、普通のロースのほうが赤身感あってよいかな？と思ってこっちにしました。焼いていくんですけど、この炭火ってのがね、最高じゃないですか。こんな夜中にひとりで焼肉食べてなんかさみしい気持ちにもなるんですけどもｗｗこの炭火が温めてくれますよ！ココロを！
ロースから焼いていくと、脂が炭に落ちた瞬間の煙が香ばしく肉に絡みついて、ガスでは絶対に出ない焦げの旨みが生まれます。薄切りでありながら、しっかりと噛みごたえがあって満足感は十分！これは普通のロースにしてよかったな。タレとの馴染みが良く、白ご飯が欲しくなるけど、私にはチョレギがあるのでｗ
そして上ハラミ。肉厚で、たれがしっかり効いていておいしい！一枚の存在感がとにかく違います。炭火で表面に焼き色がついた瞬間に切り開くと、中はまだジューシーでほんのりレア。噛むたびに肉汁があふれ出して、ハラミならではの濃い旨みが炭の香ばしさと合わさって止まらないよーーーーご飯食べちゃおうかな…いや、我慢。
まぁまぁこれだけでもお腹いっぱいになりますね！
折角来たんだからもうちょっと楽しもうということで、ハイボールを更に追加して、上ミノを注文。ミノはそもそも大好物ではあるんですけど、炭火との相性が抜群ですよね！！！強火でさっと炙ると表面がほんのり焦げて香ばしさが立ち、中はまだ弾力を保った絶妙な仕上がりになります。このタレも香ばしくて美味しい！
ミノを摘んでハイボール。お店に入る前と打って変わってめっちゃ幸せなひととき！
いやー、さすがにお肉三品は食べすぎたかな、お腹いっぱい。大満足！
というわけで、深夜の夕ご飯難民を救ってくれた焼肉屋。店員のおばちゃんもちょっと喋ったけどめっちゃ良い人！色々気にしてくれたしありがたい。深夜だからこその炭火の温かさ、お肉とハイボールに大感謝！今度また難民になりかけたら絶対よろーっと。もしくはもっとちゃんとした時間に夕飯食べに行くのも大アリだとおもいました^^
今日もおいしいモノに出会えますように！
炭火焼肉専門店 崔安閣 （焼肉 / 上板橋駅）
夜総合点★★★☆☆ 3.5
