ども、二日酔い飯です。さて、今回はちょっとおもしろいコンセプトのお寿司屋さんに行ってみました。その名も「鮨6」。なんか、ロボットでオートメーション接客をすることによってコストを抑えて美味しい寿司をよりリーズナブルに！というコンセプトだそうで、おもしろそうなので予約して行ってきました。まぁ、一ついうなら予約は電話じゃなくてネットでもできるようにしてほしいですね^^;六本木のど真ん中にあるビルの4階！全然寿司屋ぽくない雰囲気！
お店の中に入ると、席の場所が書いたプレートを渡されます。そこに書いてあるQRコードで注文をしていくとのこと。電話で予約した際にコースもお願いしていたのですが、改めてQRコードから注文して欲しいという旨を説明されて座席へ！なんか、改めてやっぱり寿司屋ぽくないとってもおしゃれな空間、噂の配膳ロボットもうろちょろしていておもしろそうですね！
おまかせコース 5,800円
ということで、おまかせコースを注文してスタート！
最初にビールを頼んだら、きました！ロボットがwww
いいですねぇｗ欠点があるとすれば、必ず同じ場所に止まるんですが、停止位置に近い人が全員分取ってサーブするという重い役目を担わなければいけないことですかね^^なるべく停止位置から遠い席がよいですね！
で、まずはガリと、これはザーサイ？？なのかな？謎の漬物でした。
続いて先付け。鱧とカツオと、柑橘系のなにか！何が何なのか説明がないというものロボット配膳のちょっと弱いところですかねｗでもどれも美味しい。よくよく見ると、フロアの端っこで職人さんが一生懸命作っていて、それを配膳ロボットに渡しているような感じ。
焼き魚、じゅわっと甘くて美味しい。
マグロ、うにいか、サバ、タチウオ？ちょっと後半は自信ないですがどれも美味しい。普通に本格的な美味しいお鮨ですね。
漬けマグロにサーモン、エビ、穴子かな？どれもバッチリ美味しいんですが、特にエビなんて甘くてほろっととろける感じ、いいネタだなぁと思いました。握りはこれでおしまい。8貫ですね、ちょっと物足りないかも。
ソーキそばのような出汁にはいったコシの強いそば。
やっぱりちょっと物足りないよね！ということで、メニューを見てみると、港区巻きというものがｗ
なんか港区巻き三種類あったんですが、そのうちの二種類を注文！2000円〜2500円くらいだったような。
まずはマグロの港区巻き！なんか、シャリとマグロが逆転してますねｗインパクトもあっておいしい！
エビマヨの港区巻き。エビがぷっくり豪華、エビマヨの巻物ってなんか珍しいけど美味しかった。
というわけで、5800円のコースだとちょっと物足りないかも。ロボット配膳はあるけど、普通に美味しいお寿司屋さんでした。自分で最後配膳しないといけないところとか、これなんだっけ？みたいな事はありますが、逆に店員さんが来ないので食事や話に集中できるみたいな利点もあるなぁ〜とおもいました。リーズナブルに結構気軽にいきたいお店でした！またいこう。