先說明幾個詞：「開胃小菜」是日本居酒屋在點餐前送上的一小碟，店裡提供的是雞高湯風味、像茶碗蒸一樣的小菜；「單點」指不走套餐、一道一道分開點；「烤雞肉串」是將雞肉穿在竹籤上燒烤，這家店的特色是整塊肉不切開直接穿在一根竹籤上烤；「正肉」是雞腿肉串燒，一人限點一串；「純烤雞肝」搭配了葡萄酒基底的醬汁，一桌限點一份；「雞肉燉蘿蔔」是店裡的限定料理；「雞肉店的炸雞塊」是在酥脆麵衣裡加入柿種米果配花生調味的炸雞；「鹽烤雞胸軟骨」指雞胸前端的軟骨部位，口感清脆；「九條蔥雞柳小菜」是搭配京都九條蔥與雞胸內側嫩肉（雞柳）的下酒菜。
大家好，我是宿醉飯。事情稍微提早辦完了，想說去喝一杯，於是前往荻窪站！荻窪在下午4點左右有沒有能喝酒的地方呢？想著找了一下，似乎有幾家。這次鎖定其中的「鳥吉」，前往西口。一路漫步走向店裡，店家說如果只坐到傍晚6點的話就可以用。太幸運了！決定迅速吃一點，就借用了那個座位。
據說是使用清晨現宰24小時以內的雞肉。非常新鮮。
限定雞腿串燒「正肉」 390日圓
純烤雞肝 760日圓
雞肉燉蘿蔔 590日圓
雞肝醬 590日圓
菜單品項多得驚人，看起來都很好吃。雖然是第一次造訪，但在最初的說明中，右上角框起來的是限定菜單，雞腿串燒「正肉」每人限點一串。純烤雞肝每一桌限點一份。雞肉燉蘿蔔似乎也是類似的限制。於是就決定以限定菜單為主，隨興點了幾道。
基本款的生啤酒！
天氣漸漸悶熱起來，到了啤酒特別美味的季節呢！
像茶碗蒸一樣清爽的開胃小菜。雞高湯的鮮味十足，很好吃。
這家店的烤雞肉串是沒有切開的喔。整整一大塊肉直接穿在一根竹籤上的風格。
真獨特呢。話說回來，肉還是整塊烤比較好吃呢。一邊想著沒切開說不定更好吃，一邊大口咬下去。果然美味！非常多汁呢。不知是不是因為沒切開的緣故。口感極為軟嫩多汁。雞皮烤得焦香酥脆，鹹淡恰到好處。這要是不限一人一串的話，感覺會讓人忍不住一直加點下去。
咦？我有點了法國菜嗎？（笑）盤子呈現出這樣的感覺。
以葡萄酒為基底的醬汁搭配大塊的雞肝。旁邊擺著色彩鮮豔的蔬菜，左邊附有山椒辣椒粉，左上方則是山葵。濃郁軟嫩的雞肝，鮮美滿溢，非常好吃。這絕對是必點的一道。
接著是以柿種米果配花生作為隱藏調味的雞肉店炸雞塊。雖然是很大塊的炸雞，但仔細看的話，能看見類似柿種米果碎片的樣子呢。咬上一口，滿溢肉汁的雞肉與外層加入柿種米果的酥脆麵衣真的太好吃了！
我一邊想著，究竟是為什麼呢。難道是因為盛在盤子裡的緣故嗎。總覺得這道390日圓真的很便宜呢～
比起串在竹籤上的，分量相當扎實的雞胸軟骨。清脆爽口的嚼勁令人欲罷不能。雖然我原本是覺得直火烤到稍微焦香最好吃的那一派，但這種形式也能好好展現雞胸軟骨的口感，很棒。
總之不知不覺就好好待了大約兩個小時，每道料理都非常美味，而且擺盤格外用心精緻呢。不知是否正因如此，看著價錢總覺得便宜得不可思議。這樣用心、美味、實惠，而且傍晚就能開喝的店實在太棒了。下次如果在荻窪一帶想在傍晚喝一杯的話，一定會再來這裡！
本文所記皆為自費用餐，未受招待、未收業配。
