先說明幾個詞：「麵套餐」指包含主食湯麵、小份醬菜與配料的早餐組合；「粥套餐」指以粥為主的早餐套餐；「麵麩」指一種油炸的麵食，確切名稱不清楚。
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大家好，我是宿醉飯。在赤坂散步時發現的一家店！開在「相鐵 Fresa Inn」飯店裡新開的中餐館，據說引進了最新的烹調機器人，還能透過 LINE 點餐，於是立刻跑去瞧瞧。最令人興奮的莫過於早上就有營業！既然赤坂能吃早餐的地方又多了一處，那當然非去不可。
大概是早上9點30分左右吧，一走進去空無一人，完全是包場狀態！這倒也挺不錯的。
粥套餐 750日圓
麵套餐 750日圓
原來如此，早上6點就開，11點前是早餐時段。畢竟是飯店附設的餐廳，也是很合理。早餐是麵或粥二選一。附上了炸過、像麵麩一樣的東西，有點像台灣的早餐呢（笑）。點餐用 LINE。加好友之後再掃描一次就會跳出畫面。既然是機器人烹調，早上也來個「赤坂丼」之類的豈不是挺好的！
點餐後，店員說明咖啡是自助的，帶我走到咖啡機旁教我操作方式。店員說如果用紙杯的話最後也可以裝著帶走。雖然很親切很感謝，但總不能對每位客人都一個一個說明吧（笑）。要是在哪裡寫一下操作方式，感覺應該會更有效率呢！
接著，麵套餐登場。
喝了一口湯？非常淡！本來還在想醬菜是用來幹嘛的，原來是這麼回事。只有淡淡的高湯香氣飄散開來。麵條本來以為會更軟，結果相當有韌性、帶有一點脆彈的口感。原來如此啊，炸得像麵包油條一樣的東西本身沒有味道，放進麵裡也只是增加油脂感，並不會讓味道變濃呢（笑）。配著醬菜一起吃味道剛剛好。就像把粥換成清湯麵，再配醬菜一起吃的感覺^^
嘛，或許這樣當作早餐反而是剛剛好吧。順帶一提，完全感覺不到機器人料理的痕跡呢（笑）。
實在是太過清淡了，讓我恍然大悟，不過或許這才是道地的風味吧。對於「早餐想吃點對腸胃溫和負擔小的人」來說可能很合適呢。嘛，無論如何赤坂又多了一個吃早餐的據點令人非常高興，希望以後菜色能再多一些！
SMART中華 赤坂前 （中餐 / 赤坂站、溜池山王站、赤坂見附站）
午餐總分★★★☆☆ 3.0
本文所記皆為自費用餐，未受招待、未收業配。
