先說明幾個詞：「海蜇皮」是細切的水母前菜，為該店招牌料理；「豬毛菜」（日文稱陸鹿尾菜）是一種沿海野菜；「勾芡湯」是濃稠滑順的羹湯，文中以山藥與菊花煮成如清粥般溫和的湯品；「蟹膏」是上海蟹精華的膏黃，融入嫩豆腐中同燉；「繡球菌」是花瓣狀的食用蕈菇；「薄餅捲」是將酥脆外皮捲起甜味噌炒和牛肉的吃法；「擔擔麵」是帶有醇厚芝麻香氣的正統麵食；「無限暢飲」指在用餐期間可自由續杯的茶飲方案。
目次 收合
在 Tabelog 看「Maison de Yuron」（繁體中文）
大家好，我是宿醉飯。那麼，這次決定久違地去赤坂的 Maison de Yuron 看看。午餐時段可以每隔15分鐘預約，相當方便呢。地點就在名為赤坂地區綜合支所、類似區公所的地方附近。因為位在坡道旁，整棟建築蓋在相當陡的斜坡上。
［午餐］A套餐 5500日圓
［午餐］B套餐 8800日圓
［午餐］遊龍歲時記套餐 15400日圓
［午餐］招財套餐 19800日圓
［午餐］招福套餐 26400日圓
［午餐］龍寶套餐 37400日圓
雖說真是一山還有一山高（笑），但從5500日圓到37400日圓，套餐的價位區間相當大呢（笑）。
仔細看看究竟差別在哪，似乎也就是有沒有魚翅、或者菜色稍微變換一下之類的差別。說太多可能會被店家罵就是了（笑），但其實光是5500日圓的套餐就完全能讓人十分滿足！於是這次選了5500日圓的套餐。
那麼，首先看看飲料～結果竟然發現
無限暢飲的烏龍茶只要1100日圓！！！
這種事至今為止在任何中餐廳都沒遇過，真厲害。
真的就是這樣，一般軟性飲料通常也要接近1000日圓，喝一杯往往覺得不太夠，有了這個制度就完全解決了呢。真希望每家中餐廳都能推出這種方案啊～。
而且這烏龍茶風味十足，非常好喝。
從上面算起是海蜇皮、紫高麗菜，左邊是豬毛菜，右邊是無花果。
這道細切海蜇皮據說是 Maison de Yuron 的人氣菜色，口感確實極好又美味。
豬毛菜的感覺也很棒。是一道細膩又美味的前菜。
滋味像粥一般的熱湯。調味雖然沒有下得很重，但高湯的香氣非常紮實。
山藥滑順濃稠的口感也很棒，是非常好喝的湯。
紹興酒！
外觀看起來像麻婆豆腐，但黃色的部分是蟹膏。口感如滑嫩豆腐般高雅，蟹味極其濃郁。說得保守一點，也真的超好吃、令人著迷的一道。這可不是那種要淋在白飯上吃的東西呢，調味本身收得非常高雅，光是單獨一道就能完整成立，這點真的很厲害。非常好吃！
繡球菌與蝦的蒜香奶油炒。嚐了一口，口感軟嫩、蒜香四溢很美味。這到底是用什麼手法做出來的啊～在家裡要做出這種隱約卻又紮實的大蒜香氣真的很難呢。Q彈的蝦子固然美味，連同菇類在內都堪稱絕品！
這套餐份量相當足夠呢，後面還有！
本以為是用薄餅捲起甜味噌炒和牛肉與小黃瓜、類似北京烤鴨那樣的吃法，但外皮有炸過，帶點酥脆感。因為炸過，一口咬下油脂瞬間爆漿溢出，真香！不過，相當有飽足感^^其實這時候肚子已經滿飽的了。
最後主食可以在擔擔麵與炒飯之間選擇，我選了擔擔麵。上次選的是炒飯。
然後，這碗擔擔麵真好吃！完全不耍任何花招的正統派擔擔麵。紮實的芝麻香氣與溫潤的湯頭非常美味。稱之為正統擔擔麵的巔峰之作或許挺貼切的。這湯頭真教人喝再多都不膩啊。麵條是偏細且口感紮實的麵體，緊緊吸附著湯汁。雖然已經飽了，但還是吃得下！
甜點可以在杏仁豆腐與芒果布丁之中選擇，我選了芒果布丁！
當然，甜點也很好吃。整體甜味與香氣都很優雅呢。很配茶。
這邊則是杏仁豆腐。
大家感受到了嗎，只要5500日圓就能享受到十分令人滿足的套餐！！！我自己覺得份量也相當豐富。再配上1100日圓的烏龍茶無限暢飲更是無敵呢。如今在5000多日圓的價位能吃到真正美味午餐的店家，其實已經不多了。好吃的店往往要七八千甚至上萬日圓，因此在中餐領域裡，能在5000多日圓提供高滿意度午餐的店彌足珍貴！會想換個季節再來造訪。
Maison de Yuron （中餐 / 赤坂站、赤坂見附站、青山一丁目站）
午餐總分★★★☆☆ 3.8
本文所記皆為自費用餐，未受招待、未收業配。
