Ōtoro Kitchen(澀谷):1400 日圓的鐵火丼,而且是黑鮪魚

先說明幾個詞:「鐵火丼」是在醋飯上鋪滿生鮪魚切片的日本丼飯;「上等鐵火丼」是比一般鐵火丼更高階的等級,此處選用黑鮪魚;「黑鮪魚」是鮪魚中體型最大的品種;「中腹」是介於大腹與赤身之間的部位;「蔥鮪泥(negitoro)」是將鮪魚碎肉與青蔥拌勻的配料;「醬漬鮪魚芝麻丼」「鮪魚生拌丼」「鮪魚 Bloody Tartare 定食」「鮪魚排」皆為店家的菜名;「炸牡蠣」是將牡蠣裹上麵包粉酥炸的洋食料理。

魚屋之鮪魚食堂 Ōtoro Kitchen 澀谷店

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大家好,我是宿醉飯。在澀谷想著午餐要去哪裡吃而到處找時,發現竟然有一家鮪魚丼專賣店!「魚屋之鮪魚食堂 Ōtoro Kitchen」。晚上似乎是居酒屋吧,不過鮪魚專賣店也算是蠻少見的感覺呢。

魚屋之鮪魚食堂 Ōtoro Kitchen 澀谷店

店內是以木質為基調的感覺,確實可能蠻有魚舖風格的。

魚屋之鮪魚食堂 Ōtoro Kitchen 澀谷店
重點菜單

鐵火丼 1000日圓

上等鐵火丼 1400日圓

鮪魚與蔥鮪泥(negitoro)雙拼丼 1000日圓

醬漬鮪魚芝麻丼 1000日圓

鮪魚生拌丼 1200日圓

魚屋之鮪魚食堂 Ōtoro Kitchen 澀谷店

基本上都是鮪魚呢,除了鮪魚丼之外,也有加熱調理的品項——店家自創菜名的「鮪魚 Bloody Tartare」定食、鮪魚排、炸牡蠣之類的。糾結了一輪之後,選了看起來最主推的上等鐵火丼。

上等鐵火丼

那麼,天氣這麼熱,先來杯啤酒吧~!好喝!

上等鐵火丼
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上等鐵火丼(1400日圓)

上等鐵火丼(1400日圓)

嗯,看起來好好吃。
真不愧是上等鐵火丼呢,鮪魚有點接近中腹的感覺呢。雖然也混著稍微帶筋的部分。在醬油裡化開芥末淋上去後開動!!嗯~真好吃。鮪魚肉質軟嫩且油脂豐富。帶筋的部位大概只有一片左右,這種程度完全不會在意呢。飯量也恰到好處,一下子就吃得精光。仔細一看,原來上等鐵火丼用的是黑鮪魚呢。比起一般的鐵火丼,看起來明顯好上許多的鮪魚,所以要點的話,雖然要1400日圓,但說不定更推薦上等鐵火丼。

連啤酒的存在都忘了、呼嚕呼嚕迅速吃完,最後以味噌湯舒舒服服地收尾。
以餐後不是咖啡而是啤酒來結束這頓午餐!

謝謝款待!

本來想說晚上是居酒屋的午餐不知道如何?但鮪魚比想像中還要美味,非常滿足。老實說如果這樣是1400日圓的話,在CP值方面也可以說完全沒問題的水準。實際上白飯與味噌湯可以續,在份量上也超級滿足呢!午餐這麼好吃,真的會讓人晚上也想來看看。是一家很棒的店。

魚屋之鮪魚食堂 Ōtoro Kitchen 澀谷店海鮮 / 澀谷站神泉站
午餐總分★★★☆☆ 3.5

本文所記皆為自費用餐,未受招待、未收業配。