先說明幾個詞：「內臟鍋」是博多著名的鄉土鍋物，以牛或豬內臟搭配蔬菜燉煮；「水炊鍋」是博多代表性的雞肉火鍋，以濃郁高湯熬煮雞肉與蔬菜；「豆渣煮」是將製作豆腐時殘留的豆渣與蔬菜一同調味燉煮的和食小菜；「滷蘿蔔」是以高湯慢火將白蘿蔔燉至入味的料理；「調味海苔」是刷上醬汁調味烘烤的海苔片；「味噌烤里肌」是以味噌調味後炙烤的里肌肉；「韓式炒冬粉」是將韓式冬粉與蔬菜拌炒的料理；「雞蛋豆腐」是高湯混入蛋液蒸熟冷卻的滑嫩料理，與熱食的日式蒸蛋（茶碗蒸）不同；「糸島蔬菜」指福岡縣糸島產的在地蔬菜。
在 Tabelog 看「Trattoria W 博多店」（繁體中文）
博多的各位朋友，久等了！現在是宿醉飯的時間！
這次在博多入住的飯店是「KOKO HOTEL Premier 博多」。KOKO HOTEL 似乎有好幾家，搭計程車時還一度跑到了完全不一樣的地方，不過位在筑紫口、Yodobashi Camera 旁邊的是 KOKO HOTEL Premier 博多，請大家千萬別搞錯了！昨晚雖然在博多喝到很晚，但既然難得有飯店早餐，當然要去吃！
於是鼓起幹勁在早上7點爬起來衝去吃了！
到了現場才發現，原來辦理入住時好像就拿到了餐券……。當時完全沒意識到有這東西的存在，結果竟然放在鑰匙套裡！這次雖然報了房號順利解決，但大家去的話可要多加留意。
雖然果然還是宿醉（笑），但既然醒了，就趕快來看看自助餐吧！！
啊！是納豆！有提供這種盒裝納豆的地方真是太棒了！
雖然只是個人感想，但盒裝納豆對宿醉其實滿有效的呢〜。其他還有豆渣煮、滷蘿蔔、調味海苔等等！
這一區是西餐區。有炒蛋、香腸、培根、香煎豬排等等。每一道看起來都好好吃，不過以現在的腸胃狀態來說好像有點勉強呢（笑）。
味噌烤豬里肌、韓式炒冬粉！
以為是茶碗蒸，結果是雞蛋豆腐！
咦（笑）內臟鍋？（笑）咦？（笑）水炊鍋？
沒想到一大早就有水炊鍋和內臟鍋！九州人怎麼會這麼貼心呢（笑）。為了玩得太瘋而沒吃到水炊鍋或內臟鍋這些名物就迎來早晨的人，這裡一早就備有內臟鍋跟水炊鍋喔。不過因為油脂滿多、口味也濃郁，說不定比起味噌湯更適合解宿醉呢？！這兩樣也夾起來！
麵包區。一大早吃這個可能有點吃不消……。
然後，這大概是最大的亮點吧！竟然是用名為糸島蔬菜的少見蔬菜做成的生菜沙拉吧！！！太開心了！！有為宿醉的人著想！！！
番茄或生菜沙拉這類的，就算宿醉也很好入口呢。這真的讓人很開心。
總之，KOKO HOTEL Premier 博多的早餐自助餐，是有考慮到宿醉、種類繁多又令人開心的早餐自助餐。話說回來，既然附有這麼好的自助餐，哪有不選附早餐方案的道理！最後我吃了沙拉、內臟鍋和納豆才離開^^
希望今天也能遇見美味的食物！
Trattoria W 博多店 （義大利料理 / 博多站、東比惠站、祇園站）
午餐總分★★★☆☆ 3.5
本文所記皆為自費用餐，未受招待、未收業配。
