先說明幾個詞：「烤內臟串」是將內臟串起炙烤的料理；「燉內臟」是以高湯將內臟、豆腐與蒟蒻慢火燉煮至入味的經典下酒小菜；「舌」「心」「肝」為串燒常見的內臟部位；「豬大腸」是豬的大腸部位，口感軟韌有嚼勁；「醬汁」指以醬油與味醂調製、鹹甜濃郁的烤串醬汁；「蒟蒻」指以魔芋製成、口感Ｑ彈的食材；「阿美橫丁」是上野站旁著名的熱鬧市集商店街；「本店」與「分店」皆為大統領在上野當地的店面。
大家好，我是宿醉飯。因為有點東西要買所以去了上野。雖說買東西是主要目的，但果然還是會忍不住晃去居酒屋街呢〜於是就往阿美橫丁的方向走去。經過上野著名的「烤內臟串大統領」前，沒想到竟然有位子（笑）。一開始看分店客滿本來沒抱太大期望，真是太幸運了！
烤內臟串兩串 180日圓起
烤內臟串拼盤 450日圓
一串90日圓也太便宜了！
那麼，一開始當然先點了啤酒，接著點了燉內臟與烤內臟串拼盤！
用冰得透心涼的玻璃杯盛裝送上來的啤酒，真是沒有什麼比得上呢！
太好吃了！
這樣只要450日圓（笑）
舌、心、肝、豬大腸，果然烤內臟串還是醬汁最好吃呢〜。
這甜鹹的醬汁跟啤酒超級搭。
這道燉內臟也棒極了！
口味相當清爽的燉內臟。附在旁邊的豆腐非常入味，感覺很讚。內臟每一塊都大塊厚實、很有份量，這大概也是跟其他店不一樣的地方吧。食材雖然只有蒟蒻和蔥這麼簡單，但內臟溢出的鮮美湯汁實在讓人欲罷不能〜！
最後光靠這兩道就喝了三杯啤酒，結束這回合！
烤內臟串和燉內臟都很好吃，大滿足！這種店本來就不適合久待呢！（這純屬個人感想笑）。快速進去吃完就俐落離開前往下一家店！推薦這種風格！話說回來，能進到大統領的本店真的很幸運啊〜。是一家路過如果看到有空位，一定還想再光顧的店。
大統領 （居酒屋 / 京成上野站、上野御徒町站、御徒町站）
午餐總分★★★☆☆ 3.5
本文所記皆為自費用餐，未受招待、未收業配。
