先說明幾個詞：「名古屋交趾雞」是名古屋的地雞品種，肉質結實有彈性；「親子丼」是把雞肉和雞蛋一起煮好、鋪在白飯上的一碗飯，「親子」指的就是雞與蛋；「膳」是主菜配上白飯、湯品與幾樣小菜、整套端上桌的定食；「重」指盛在方形漆盒裡的飯；「燒鳥」是把雞肉分部位串起來、用炭火烤的日式串燒；「南蠻炸雞」是炸雞淋上甜醋醬、再加上塔塔醬的一道菜；「七味粉」是以辣椒為主、混了七種材料的日式調味粉；「Sacas」是赤坂的一處商業設施名稱，原文以片假名書寫。價格皆為日圓。
目次 收合
在 Tabelog 看「名古屋交趾雞一鳳 赤坂弌鳥」（繁體中文）
各位酒鬼，我是宿醉飯。久違地，赤坂 Sacas 的一樓開了新店！於是就跑來了！「名古屋交趾雞一鳳 赤坂弌鳥」。這裡原本是 BIKINI 的位置呢。Sacas 的 BIKINI 我到最後一次都沒去成，就這樣收掉了，是有點可惜；不過這次來的是名古屋交趾雞的店，會是親子丼、雞翅，還是燒鳥呢？很期待！
因為才剛開幕，門口還擺著祝賀的花呢。裡面生意很好！雖然是午餐時段，還是勉強擠進去了！幸運。
極上名古屋交趾雞親子丼膳 2000日圓
弌鳥王道膳 2980日圓
名古屋交趾雞燒鳥重 2500日圓
弌鳥名物膳 2800日圓
味噌鍋膳 3800日圓
味噌鍋膳！3800日圓（笑）雖然貴，但看起來很好吃……
反正大概也不太可能常常來，就決定點弌鳥名物膳，把招牌菜通通吃過一輪。
店裡也貼著燒鳥的菜單，如果是在 Sacas 這一帶上班的人，下班順道來喝一杯應該很方便吧。
等了一會兒，名物膳登場！
哎呀，這份量還真不小呢（笑）。雖然有想像過，但實物擺在眼前，還是挺有壓迫感的。
親子丼開蓋！
喔喔，滑嫩滑嫩的蛋看起來好好吃！
雖然這也不算是什麼「好蛋的證明」，不過那濃濃的黃色看起來就很美味呢。吃一口看看……！
被鬆軟蛋液包住、那滑得不得了的蛋白部分超級好吃。然後雞肉的部分非常有彈性，Q彈得很。原來雞肉可以這麼有彈性啊。鬆軟、滑嫩、Q彈三拍子俱全的口感非常有意思。味道本身是甜味站在比較前面的調味，配白飯剛剛好。輕輕撒一點七味粉再吃，我覺得味道相當剛好。
接著這是名古屋交趾雞的炸雞翅。
大概是因為筋腱很結實吧，翅膀彎得又硬又緊（笑）。「嘿」地一聲把能吃的部分吃下去，Q彈。嗯，雞肉的鮮味很紮實，好吃。雖然也附了鹽，但不沾鹽、光靠本身的底味就已經夠好吃了。
這是平日限定的南蠻炸雞膳。這樣的份量剛剛好呢。
而且雖然是平日限定，但這樣的內容不到1000日圓，當作平常吃的一餐可能相當不錯。
總之，對在這一帶上班的人來說，應該是多了一座不錯的綠洲吧。午餐在平日有便宜的選項，也有拿到晚上也說得過去的菜色，種類齊全、很好挑。雞肉真的很好吃，所以晚上要是吃燒鳥，一串一串大概都會很美味吧。下次有機會晚上來的話，再繞過來看看。
名古屋交趾雞一鳳 赤坂弌鳥 （居酒屋 / 赤坂站、赤坂見附站、溜池山王站）
午餐總分★★★☆☆ 3.4
本文所記皆為自費用餐，未受招待、未收業配。
