先說明幾個詞：「串炸」是把食材串起來裹上麵包粉油炸、一支一支點來吃的料理；文中的「醪味噌」是保留了黃豆顆粒、直接配菜吃的味噌；「開胃小菜」則是入座後先端上的小菜。
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在 Tabelog 看「串炸 串KAZARI 銀座裏CORRIDOR店」（繁體中文） — 營業時間、付款方式與日文地址以那邊為準，本站不另行記載。
大家好，我是宿醉飯。這次因為有事，從早上就出門了，到中午過後事情辦完。午餐也錯過了，那就喝一杯再回去吧！於是沿著銀座裏 CORRIDOR 往新橋方向走，結果看到一家串炸店有在營業！畢竟是白天 15:00 左右，客人好像也沒有，現在等於包場！就這樣走進了店裡。
菜單有很多選擇，聽說也有那種交給店家、會一直上到你喊停為止的吃法，
不過反正沒別人，我決定挑自己喜歡的一樣點個幾支。店家有說如果客人變多，出餐可能會變慢，想想也確實如此，所以就決定在客滿之前都用單點的方式。
好，馬上進入串炸時間！不過菜單種類還真不少，讓人猶豫。
開胃小菜相當豐盛喔！有蔬菜棒、醪味噌，還附上一點小點心，很讓人開心。
首先是紫蘇捲雞柳，和梅肉醬的搭配完美。剛炸好的串炸真的太好吃了！
合鴨里肌是飽滿多汁的肉，和外層酥脆的麵衣形成很棒的對比。
稍微貴一點的系列。肚子餓的時候吃起來會更美味嘛！所以採取先把看起來好吃的高價食材點掉的作戰。天使紅蝦和螃蟹沙鮻捲。還有我最愛的貝類！天使紅蝦炸得飽滿，是甜味十足的蝦子，好吃！蝦膏的部分還留了一點，這點最棒了。連尾巴都喀滋喀滋地吃光了。
沙鮻捲把鋁箔紙拆開之後……。就是這個樣子。
因為是用鋁箔紙包著的，所以這到底算不算串炸？這個問題就先放一邊。
飽滿的沙鮻裡面塞滿了蟹肉。白肉魚和螃蟹很搭呢。好吃！
蘆筍！留著可以拿的那一段去炸，賣相有衝擊感，這點很棒。
飽滿的蘆筍鬆軟又很甜，讓人強烈感覺到「原來串炸也是一種蒸的料理」^^
然後啊，外層的麵衣配上刷過一層的美乃滋，實在讓人受不了。
最右邊那支紋甲花枝上面放的是海膽！真是相當豪華的一串。
花枝的串炸本來就已經很好吃了，再加上海膽的風味，更是美味！
青椒鑲肉是鐵板款。山藥則是鬆鬆軟軟的很好吃！每一支都是一口大小，所以還吃得下更多呢！
最後用蔬菜類的串收尾！
算一算，還真的吃了不少呢！說不定跟讓店家隨意出餐的量差不多^^
總之，這是一場從白天就開始、想吃什麼串炸就狂吃的聚會。每一支串炸都非常好吃，或者說因為能吃到剛炸好的，體驗真的很棒。而且基本上幾乎整場都是包場狀態，舒適得不得了。本來以為巷子裡應該會更擁擠一點，但中午時段又呈現出不一樣的面貌，是一家可以安靜好好吃飯的好店！下次還想再去。
串炸 串KAZARI 銀座裏CORRIDOR店 （串炸 / 內幸町站、新橋站、銀座站）
午餐總分★★★☆☆ 3.5
本文所記皆為自費用餐，未受招待、未收業配。
