ども、二日酔い飯です。さて、今回は六本木にある点心のお店、「スチーム Dim sum&Wine」。全然存在を知らなかったんですが、2019年くらいからあったみたいですね！場所は”ハバナカフェ”の隣！結構この前は通っていた気がしたんだけどなぁ〜と思いながらお店に行くと、なるほど。コレだったら知らないと気づかないかもなというようなオシャレな看板。
ここを地下に入っていくとテーブルが4つとカウンターのお店。
この日は気温も低かったので入り口近辺の席はちょっと寒かったですｗ
ディナーおまかせコース 8800円
おまかせコースに3900円の飲み放題をつけていくことに。
さて、早速コースのスタートです。
鶏肉と干し豆腐の和え物に生木耳と青ザーサイ。生木耳って食感がとてもよいですね！ザーサイともよく合う。
で、後ろのほうにあるのがヒラメのカルパッチョXO醤ソース。おいしい。
早速点心です。まずは点心4個。
一番手前の白いのがチャーシューまんじゅう。ふわふわの生地の下にはチャーシューが。んまい。黄色いのはクリと豚肉のもち米シュウマイ。緑のは春菊と厚揚げのゆず風味餃子、ちなみにこの緑のものがこの4つの中では一番好きかも。春菊の心地よい苦味とゆずの香りがとっても爽やか。もちっとした皮もよい。奥の黒い点心は金時芋と黒ごまの海鮮餃子。
点心が続きます。今回のスペシャル点心は左側が和牛とトマトのシュウマイ。なんだかちょっとイタリアンのような感じになるのはトマトが入っているからかな。おいしい。そして右側の緑のものは天然鯛と烏賊のからすみ餃子。
春巻き！鶏ときのこの春巻きは皮がパリッパリでおいしい！春巻き好きなんですよねぇ〜。もう一つのはにら海老焼きまんじゅう。海老がプリップリで美味しい！
結構点心が連続しているのでお腹は一杯になりかけています^^
漢方豚スペアリブの豆鼓蒸し、ほんのり梅風味。肉付きの豚肉は旨味が詰まっていて美味しい。漢方という名にふさわしくとってもスパイシーな味付けでした。
八丈島産のキンメダイの香港オリーブ醤蒸し。
ほろっとしたキンメダイの蒸し物。優しい味付けでお腹いっぱいでもたべられちゃう。
濃厚胡麻の担々麺。
スープがうまい！王道系の担々麺でごまの風味がとってもよいかんじ。ずーっと点心を食べ続けていたので正直お腹はいっぱいですｗ麺なくても全然満足できますね。ただ、この担々麺は美味しいのでぜひ食べてほしいかも！
レモングラスシロップ杏仁豆腐とココナッツ団子。
最初から最後まで炭水化物メインなので結構お腹にたまります^^麺飯以降はなくても充分満足できるボリューム。ショートコースみたいなのもメニューにはあるようで（麺飯ナシ）多分ソレでちょうどいいんじゃないかなと思いますね！味はバッチリおいしいし、ボリュームも満天でこのお値段だったらコスパも良い気がする。いいお店を見つけました。
スチーム Dim sum&Wine （中華料理 / 六本木駅、乃木坂駅、六本木一丁目駅）
夜総合点★★★☆☆ 3.5