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九州のみなさまぁ！、お待たせ致しました！二日酔い飯の時間です！
久しぶりに九州上陸！用事があって空路で福岡へ！で、博多駅についたのでちょっと腹ごしらえ。早朝だけど、食べられるところを検索してみたら、すぐ近くにうどん屋ありまして。其の名は「大福うどん」！！朝食の時間に開いていて嬉しい！
これが博多駅の構造に不慣れな人間からするとたどり着くのが大変だったーｗどこがどこにつながっているのかよくわからなくて。地方から来て新宿駅/渋谷駅で迷う人の気持ちがよく分かりますｗなんとかたどり着いて中へ！
注文はテーブルのタッチパネル上で行います。
まずは、安着？祝い^^
朝のハイボールは背徳的すぎるｗ
朝ごはんからちょっとボリュームありすぎかしらと反省ｗｗ
ゴボウ天と、丸天と、どっちか選べなかったので両方入れるという贅沢うどん。メニュー表にも定番！って書いてあったし。やっぱりみんな選べてないよねｗ。
出汁は昆布の効いた薄口。澄んでいて最後まで飲み干せそうな優しい味わい。東京のうどんとはまた違います！ごぼう天はあえてつゆを吸わせて食べるのが博多の流儀だそうで、衣がふやけてきた頃が本番。しばらくほっといてから食べると、つゆを吸った衣がまたおいしいのよ。丸天は丸天は魚のすり身の揚げもの。かまぼことちくわの中間くらいの弾力ですねｗこちらも出汁を吸ってくれるのでおいしい！
麺は太めでやわらかタイプ、噛む力がほとんどいりません！ねぎと七味は卓上でかけ放題！
こっちは素（？ｗ）のごぼう天うどん。選べる人はちゃんと選んでいて偉い！
博多に降り立って最初の博多飯はうどんでした！
前も博多に来たときに、うどん食べたんですけど、柔らかい麺と澄んだ優しい出汁。めっちゃ効く”二日酔い飯”ですよねぇ。九州はお酒強い人が多いって言いますけど、うどんの力もあるのかも知れませんね！東京にもあればいいんだけどな！美味しかったです！
今日もおいしいモノに出会えますように！
大福うどん 博多駅 メニュー
朝ごはん
提供は午前7:00〜10:30。この時間でも、うどん・そば・丼・セットは通常どおり頼めます。
ごはん・味噌汁・生玉子・小鉢・漬物・高菜
焼きさば・だし巻玉子・ごはん・味噌汁・小鉢・漬物
焼きしゃけ・ごはん・味噌汁・小鉢・漬物
朝の定食限定トッピング：明太子180円／納豆160円／大根おろし160円／だし巻き玉子140円／たまご140円／海苔110円
うどん単品
卓上タブレットの「うどん単品」より。同じ品目でそばも選べます。
卓上のねぎは好きなだけ足せます。注文は卓上タブレットから。
おすすめの丼とセット
店頭の「おすすめメニュー」幕より。うどんかざるそばを選ぶ組み合わせが中心です。
かつ丼・お吸い物
うどん・山菜ごはん・だし巻玉子・漬物
うどん・ミニ天とじ丼
ざるそば・ミニ天とじ丼
うどん・ミニかつ丼
ざるそば・ミニかつ丼
ぶっかけうどん・ミニ牛丼
ざるそば・ミニ天丼
ぶっかけうどん・ミニよくばり丼
ざるそば・天ぷら盛合わせ
※2026年8月訪問時の店頭メニューより。価格は税込、内容は季節で入れ替わります。最新は公式サイト・店頭にてご確認ください。
大福うどん 1番街店 （うどん / 博多駅、祇園駅、櫛田神社前駅）
昼総合点★★★☆☆ 3.5
