最強絶品冷やし中華発見、野方「十八番」

十八番_冷やし中華

十八番

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冷やし中華食べたいなーと思って色々探して、オススメされていた中華料理屋「十八番」。大通り沿いですが、結構行きづらいところにあります。開店とほぼほぼ同時くらいに到着したのでお客さんはまばら!

十八番_外観

お店の前に麺の紹介が書いてあります。
孟宗竹で打ち上げた手打ち麺。これはとっても楽しみです。

十八番_内観
メニュー

らーめん 800円

塩らーめん 800円

みそらーめん 900円

五目冷やしそば 1200円

冷やしそば 950円

十八番_メニュー

今回はもちろん、冷やしそばに。

冷やしそば

カウンターだったので作り始めたところから作る過程を見れます。
手際よく作られる冷やし中華、うーん。美味しそう。

しばらくして冷やしそば到着。

見た目もいいかんじ。ザ・町中華の冷やし中華といった感じでしょうか。
具材はチャーシュー、きゅうり、クラゲがたっぷり入っています。
クラゲは結構珍しいような気がします。

十八番_冷やし中華

麺はさすが手打ち。もちもちで弾力が合って美味しい!
麺も、きゅうりも、クラゲもキンキンに冷えており、コクのあるタレは酸味と甘味のバランスがばっちり。特に麺がめちゃめちゃ美味しいです。冷やし中華としてのクォリティはかなり高い。もちもちの麺と、きゅうりのシャキシャキ、クラゲのコリコリとバランスも最高で、暫定いままでで一番好きな冷やし中華かも。

十八番_冷やし中華

食べごたえのある麺は最後の最後まで満足感が続き、ペロッと食べ終わってしまいました。評判通りのめっちゃおいしい冷やし中華で朝早く出てきた甲斐があった!!

ごちそうさまでした

美味しいと評判では有りましたが、こんなに美味しいとは!
ちょっと遠いのでそんなにしょっちゅう行けないのが残念ですが、このお店家の近くにあったら毎日いっちゃうよなぁ。今度ラーメン食べに行ってみようかな。とにかく冷やし中華がとっても美味しいお店をしれてよかった!

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