冷やし中華食べたいなーと思って色々探して、オススメされていた中華料理屋「十八番」。大通り沿いですが、結構行きづらいところにあります。開店とほぼほぼ同時くらいに到着したのでお客さんはまばら！
お店の前に麺の紹介が書いてあります。
孟宗竹で打ち上げた手打ち麺。これはとっても楽しみです。
メニュー
らーめん 800円
塩らーめん 800円
みそらーめん 900円
五目冷やしそば 1200円
冷やしそば 950円
今回はもちろん、冷やしそばに。
カウンターだったので作り始めたところから作る過程を見れます。
手際よく作られる冷やし中華、うーん。美味しそう。
しばらくして冷やしそば到着。
見た目もいいかんじ。ザ・町中華の冷やし中華といった感じでしょうか。
具材はチャーシュー、きゅうり、クラゲがたっぷり入っています。
クラゲは結構珍しいような気がします。
麺はさすが手打ち。もちもちで弾力が合って美味しい！
麺も、きゅうりも、クラゲもキンキンに冷えており、コクのあるタレは酸味と甘味のバランスがばっちり。特に麺がめちゃめちゃ美味しいです。冷やし中華としてのクォリティはかなり高い。もちもちの麺と、きゅうりのシャキシャキ、クラゲのコリコリとバランスも最高で、暫定いままでで一番好きな冷やし中華かも。
食べごたえのある麺は最後の最後まで満足感が続き、ペロッと食べ終わってしまいました。評判通りのめっちゃおいしい冷やし中華で朝早く出てきた甲斐があった！！
美味しいと評判では有りましたが、こんなに美味しいとは！
ちょっと遠いのでそんなにしょっちゅう行けないのが残念ですが、このお店家の近くにあったら毎日いっちゃうよなぁ。今度ラーメン食べに行ってみようかな。とにかく冷やし中華がとっても美味しいお店をしれてよかった！